漢中的面皮有悠久的歷史。漢中涼皮主要是香在辣椒中的調(diào)料上，尤其是在辣椒油的制作上下功夫。辣椒油是涼皮(粉皮)調(diào)料中最關(guān)鍵的，好吃不好吃最主要取決于辣椒中的調(diào)料.  

 一、代理政策如下:

1:省 級 代理:首次進貨量到達10件貨.價格按:5元/袋,零售價:10元/袋.(規(guī)格:100袋/件。)

2:地市級代理:首次進貨量到達2件貨.價格按:8元/袋,,零售價:10元/袋.(規(guī)格:100袋/件。)

3.各級代理商:可以獲得各種資料+市場運營手冊+各種宣傳資料+VCD光盤等廣告支持。)

二、試銷品:1袋。（含郵費及各種衛(wèi)生許可證,工商許可證等各種宣傳資料。）

每袋涼皮專用調(diào)料：重量為40g的半成品（濃縮粉狀物）。每袋料可以調(diào)制：200~320碗).
秘方調(diào)料中共有：69種天然的植物經(jīng)過嚴格挑選,采取現(xiàn)代烘制技術(shù)加工而成。超市精美包裝。
保質(zhì)期：18個月。

 

秘方調(diào)料的調(diào)制使用方法：

一、配料：草果、花椒、大香、良姜、姜片、小香、白蔻、紅蔻、桂皮、丁香等69種天然的植物，經(jīng)過嚴格挑選,采取現(xiàn)代烘制技術(shù)加工而成。

二、執(zhí)行標準：GB/T15691-1995.

三、衛(wèi)生許可證：漢衛(wèi)食字[2000]163號

四、保質(zhì)期：18個月

五、調(diào)制方法：本品為半成品的干品，須按以下方法配制：

1、主料：為本品40g/一袋（涼皮專用調(diào)料），輔料：辣椒400克、芝麻20克、植物油500克（菜籽油）；

2、將植物油燒至沸騰后稍涼1分鐘左右（辣椒在油中不能變黑為最佳），倒入容器內(nèi)依次放入辣椒、芝麻攪拌均勻即可。每袋涼皮專用調(diào)料：重量為40g的半成品（濃縮粉狀物）。   

3、每袋40克料可以調(diào)制：200~320碗.