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陜西研究成功DF新型生物反應(yīng)食醋裝置[Color=#FF1493][/Color]
本報訊 陜西蒲城科學(xué)技術(shù)開發(fā)中心許朝輝反復(fù)實踐,終于成功地開發(fā)出一種新型快捷的生物反應(yīng)裝置——DF系列連續(xù)自動制醋機(釀醋設(shè)備 釀醋機 醋酸菌 果醋)。DF生化食醋裝置以深層液體發(fā)酵和固化菌技術(shù)為原理,自動育種、優(yōu)化培養(yǎng),并利用連續(xù)吸附系統(tǒng)串連相接達到最佳接觸面積,酒醪液在機內(nèi)自動反應(yīng)滯流24小時完成全部生產(chǎn)工藝,產(chǎn)出了色香味醇的食醋,解決了食醋生產(chǎn)難、保質(zhì)期短、產(chǎn)出效益低等問題,填補了國內(nèi)釀醋領(lǐng)域一項空白。
據(jù)權(quán)威人事認證,此項技術(shù)經(jīng)過多次潛心研究,打破了長期以來中華民族傳統(tǒng)的制醋工藝,堪稱制醋行業(yè)的一場革命。
該裝置釀造食醋產(chǎn)品經(jīng)權(quán)威部門檢驗符合國家GB18187-2000釀造醋液態(tài)標準,該產(chǎn)品技術(shù)生產(chǎn)食醋成本低、產(chǎn)量高、工藝簡捷,是再就業(yè)工程的理想投資項目。(史小丫)
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