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當代健康報2007年11月15日報道，綠茶中含茶多酚可降低癌瘤發(fā)病率，并稱“綠茶出現(xiàn)的地方，就沒有癌細胞”。報道中提到，近10年來，在福建福州的防癌普查中，研究人員驚訝地發(fā)現(xiàn)當?shù)氐牟枞~生產(chǎn)制品廠的職工中幾乎沒有人患癌癥。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福州茶葉生產(chǎn)制品廠職工平時都有喝茶的習慣，而綠茶是他們最多的飲品。日本靜崗縣該地區(qū)的人們也酷愛飲用綠茶，每人每天約平均飲用量在10杯以上。我國科學家實驗證明，綠茶中茶多酚兒茶素等成份能阻斷N亞砂基化合物 （有致癌作用）在人體合成，并使其分解后排出體外，可降低癌瘤發(fā)病率。
中國經(jīng)濟網(wǎng)2007年11月28日報導，瑞典研究人員對瑞典6萬名年齡在40～76歲的女性進行了跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些每天喝兩杯以上茶的女性與那些從不喝茶的女性相比，患卵巢癌的風險降低了46％，而且，每多喝一杯茶，這個風險就降低18％。研究人員還發(fā)現(xiàn)紅茶、綠茶都有同樣效果。
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