一、烤香腸機(jī)簡單介紹：
　　烤香腸機(jī)又叫臺灣熱狗機(jī)、熱狗機(jī)、香腸機(jī) 、烤腸機(jī)等，適用于烘烤熟制香腸。采用不銹鋼電熱管間接加熱，受熱均勻，操作簡單；帶玻璃防塵罩，清潔美觀；自動溫控，節(jié)約電能。是各飲食店、食品商店、肉制品專賣店、快餐店出售熱香腸或配制快餐食品之理想機(jī)器。豐眾五棍烤香腸機(jī)，全自動恒溫控制，360度旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，溫度可調(diào)?？局茣r香腸鮮亮香潤，機(jī)器設(shè)備操作簡便，運(yùn)轉(zhuǎn)安靜、高效、衛(wèi)生、美觀，適于在各種場所擺設(shè)銷售。

二、烤香腸機(jī)技術(shù)參數(shù)
　　產(chǎn)品名稱：五棍烤香腸機(jī)
　　額定電壓：220V/50Hz
　　功    率：1000W
　　外形尺寸：590×250×390mm
　　控溫范圍：50～300℃
　　重    量：15KG
　　滾    軸：5軸
　　特    點：采用可自動調(diào)節(jié)順逆轉(zhuǎn)向的電機(jī),防止食物烤焦；前三軸,后二軸,獨立溫控。一排可放3根香腸，5棍4個間隔，可放3×4=13根，約5分鐘左右可出爐一次。

三、利潤分析：
　　以7棍烤香腸機(jī)，一排可放3根香腸，7棍6個間隔，可放3×6=18根，約5分鐘左右可出爐一次；一個小時最好可出216根，如果生意不錯，一天做8個小時，共出1728根。如果每天按500根香腸（其實500根香腸對于一個小攤位是很平常的事），一根香腸加配料按5角成本，以一元價格銷售，毛利潤為一天250元。以一平米營業(yè)面積為例，如每天的費(fèi)用為40元，電費(fèi)為8×1（電費(fèi)按一度一元算，一天八個小時）=8元，每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30×202=6060元。

四、烤香腸機(jī)性能及特點：
　　1. 香腸機(jī)采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，高效能發(fā)熱線，采用自動恒溫控制，滾軸360℃旋轉(zhuǎn)，受熱均勻；
　　2. 以上烤香腸機(jī)均連玻璃罩，帶保溫照明燈，符合國標(biāo)，保證質(zhì)量。

五、使用方法：
　　1. 將機(jī)器直接放穩(wěn)；
　　2. 檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后，插穩(wěn)電源；
　　3. 開動機(jī)器，排放好香腸烤至香腸熟透，表面發(fā)出油亮，即可出售，各類調(diào)味醬料，如蜜糖、香油等，可同時加調(diào)；
　　4. 直接使用雙匯火腿腸、雙匯香腸就可以烤出美味的雙匯烤香腸。
　　注：銷量較大時，將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)先加熱，可縮短烤制時間。在通常狀態(tài)時，調(diào)恒溫掣于100～150℃。

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