最近兩年國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格整體漲幅較大，大大壓縮了玉米淀粉加工業(yè)的利潤(rùn)空間。同時(shí)，國(guó)家加強(qiáng)環(huán)保建設(shè)，關(guān)停了部分污染嚴(yán)重的企業(yè)，玉米淀粉加工行業(yè)開始重新洗牌，正在淘汰落后產(chǎn)能并整合行業(yè)資源，逐漸向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展從效益看，隨著近期玉米價(jià)格的上漲，下游企業(yè)的利潤(rùn)空間受到很大的壓縮，行業(yè)整體呈現(xiàn)不景氣狀態(tài)。同 時(shí)，國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策對(duì)玉米淀粉行業(yè)的影響非常大，出口退稅的取消令企業(yè)出口量下降，庫(kù)存大幅增加，深加工產(chǎn)品的價(jià)格不斷下跌?！?guó)家的環(huán)保政策目前要求較為嚴(yán)格，一些污染嚴(yán)重的落后產(chǎn)能被強(qiáng)制關(guān)閉，同時(shí)也大大提高了中大型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，促使整個(gè)玉米深加工行業(yè)重新整合?！?nbsp;　一些市場(chǎng)人士認(rèn)為，玉米淀粉深加工產(chǎn)業(yè)目前不景氣，行業(yè)仍處于虧損狀態(tài)，國(guó)家的出口政策以及環(huán)保政策對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響較大。因此，突破這一瓶頸，尋找合適的發(fā)展路子，圍繞淀粉這個(gè)大行業(yè)做大做強(qiáng)，使用科陽(yáng)牌薯類淀粉設(shè)備不能說不是一個(gè)好方法，科陽(yáng)公司近20年來(lái)主要從事馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、紅薯淀粉的廠區(qū)規(guī)劃、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、成套淀粉設(shè)備的生產(chǎn)、工程安裝調(diào)試、新產(chǎn)品開發(fā)等工作。主要生產(chǎn)設(shè)備涵蓋了從薯類的挖掘到淀粉的干燥一系列的成套設(shè)備和工藝，顯示出其運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、效率較高等卓越性能。科陽(yáng)牌薯類淀粉成套設(shè)備具有安裝快、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)單、投資小、生產(chǎn)成本低、維修方便等特點(diǎn)，不用投資大型環(huán)保處理設(shè)備，排出的工藝水可以就地農(nóng)田灌溉，生產(chǎn)的淀粉質(zhì)量達(dá)到大廠生產(chǎn)的淀粉質(zhì)量（達(dá)到并超過國(guó)標(biāo)一級(jí)粉），生產(chǎn)成本是大廠淀粉生產(chǎn)成本的80%，是目前農(nóng)場(chǎng)、聯(lián)合體、小型淀粉生產(chǎn)行業(yè)的理想設(shè)備。薯類（主要指馬鈴薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、蓮藕、葛根、山藥、百合）淀粉含量高、產(chǎn)量高、價(jià)格低、資源豐富、易儲(chǔ)存和加工。副產(chǎn)品利用價(jià)值高，因此薯類是淀粉工業(yè)普遍利用的生產(chǎn)原料。

薯類淀粉含量一般占鮮薯比重的15－26%，可 溶性糖占3%左右，纖維素占0.5%左右，據(jù)測(cè)定100g鮮薯中含脂肪0.2g，無(wú)機(jī)鹽0.9g，胡羅卜素1.31mg，維生素C 30mg，維生素B1 0.04mg，尼克酸0.5mg，此外，還含有黃色素，紅色素及易褐變的酚化合物，并含豐富的原果膠等。鮮薯收獲后如不及時(shí)加工，儲(chǔ)藏期間水分減少，原果 膠變?yōu)榭扇苄怨z質(zhì)，造成霉?fàn)€損失嚴(yán)重，而且將淀粉分解為糊精、雙糖、單糖，使淀粉含量急劇下降，因此，收獲后應(yīng)及時(shí)加工。 
     當(dāng)前，淀粉加工普遍存在的突出問題是加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備比較落后。 由于對(duì)薯塊上的泥砂清洗不徹底，粉碎與分離間隔時(shí)間長(zhǎng)，水質(zhì)差等因素的影響，致使淀粉“磣、黑、雜”，出粉率低，淀粉品質(zhì)差。
     為了更好地利用我國(guó)豐富的薯類資源，縮短與國(guó)外先進(jìn)技術(shù)水平的差距，我公司數(shù)十年來(lái)一直致力于從根本上解決問題的項(xiàng)目開發(fā)和研究上，自1989年始先后與中國(guó)農(nóng)科院薯類研究所杜教授 、山東省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合推出了從薯類挖掘到淀粉直接裝袋、包裝的大、中、小型薯類設(shè)備，取得國(guó)家專利20多項(xiàng)，單是用于淀粉制品深加工的水晶粉絲機(jī)、粉條機(jī)既有10多項(xiàng)，為此，早于1998年即榮幸的得到了國(guó)家科技部在北京人民大會(huì)堂命名的“中國(guó)星火計(jì)劃名優(yōu)產(chǎn)品”獎(jiǎng)，山東省科技廳、地市科技局也分別授予了榮譽(yù)稱號(hào)，并得到了多項(xiàng)精神獎(jiǎng)勵(lì)和物資獎(jiǎng)勵(lì)。

山東科陽(yáng)牌薯類淀粉設(shè)備的特點(diǎn)： 
①.工藝先進(jìn)、造型美觀、布局緊湊； 
②.占地面積小； 
③.用人少、勞動(dòng)強(qiáng)度小、自動(dòng)化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產(chǎn)； 
④.能耗低、省水、省電、加工費(fèi)用低； 
⑤.提凈率高：采用洗薯機(jī)清洗，有效保證薯塊不破損，淀 粉不流失； 
⑥.淀粉質(zhì)量高，達(dá)到國(guó)家食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，多次除沙、多次過濾； 
⑦.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)； 
⑧.性能穩(wěn)定，操作維修簡(jiǎn)便。 
工藝流程及設(shè)備配置 
   挖掘 （鮮薯挖掘機(jī)）→----提升（螺旋輸送機(jī) ）→清洗（清洗機(jī)）→粉碎（粉碎機(jī)）→一次過濾（漿渣分離機(jī)）→粉水→除砂（凈化除砂器）→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水（脫水機(jī)）→烘干（氣流烘干機(jī)）

　   淀粉產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，由于能夠帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，而得到國(guó)家政策扶持。我國(guó)淀粉工業(yè)在十一五年期間依然具有持續(xù)快速發(fā)展的好勢(shì)頭發(fā)展?jié)摿?/span>依然具大，發(fā)展前景更加廣闊。淀粉廣泛用于食品、醫(yī)藥及淀粉化工行業(yè)，如：機(jī)制粉 皮、粉絲、粉條、飴糖、火腿腸、藥片填充劑、酒精、酶制劑、山梨醇、檸檬酸、味精、葡萄糖等，淀粉及衍生物也廣泛用于紡織、造紙、火柴、石棉、漿糊、選 礦、鑄造、石油鉆探等行業(yè)?？傊?，淀粉用途極其廣泛。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展自主創(chuàng)新能力的不斷提高，淀粉、淀粉糖和淀粉衍生物等新產(chǎn)品的不斷增多及淀粉深加工產(chǎn)品開發(fā)加快也拉動(dòng)了淀粉工 業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，加工一噸馬鈴薯淀粉利稅為773.61元；加工一噸紅薯淀粉為488.24元；加工一噸玉米淀粉為315.82元；加工一噸小麥淀粉為231.50元；加工一噸木薯淀粉為192.92元。   

白度是評(píng)判高品質(zhì)薯類淀粉的指標(biāo)之一，在生產(chǎn)薯類淀粉時(shí)，用作生產(chǎn)淀粉的原料如馬鈴薯、甘薯和木薯通常都帶有泥沙、雜草，所以在稱量加工前一定要用科陽(yáng)牌洗薯機(jī)清洗干凈。清洗效果的好壞直接影響到設(shè)備的壽命和淀粉質(zhì)量，也就影響了淀粉的白度。 粉碎后薯類細(xì)胞中所含的氫氰酸被釋放出來(lái)。氫氰酸能與鐵反應(yīng)生成亞鐵氰化物，呈淡藍(lán)色。所以凡是與淀粉乳接觸的設(shè)備或管道都要求用不 銹鋼或其他耐腐蝕材料制成。此外，粉碎后，薯細(xì)胞中的氧化酶釋出，和空氣中的氧起作用，使組成細(xì)胞的一些物質(zhì)發(fā)生氧化，導(dǎo)致淀粉色澤發(fā)暗，因此在淀粉粉碎 時(shí)或粉碎后立即向粉碎漿料加入亞硫酸或其他化學(xué)物質(zhì)以抑制氧化酶的作用。

 淀粉加工過程中，每生產(chǎn)100斤淀粉即產(chǎn)生80斤左右的粉渣，以前不是隨意丟棄，就是直接作為粗飼料喂畜禽，因其粗纖維含量高達(dá)10%以上，不易被畜禽消化吸收，造成飼養(yǎng)效果欠佳，利用率不高。為充分利用這一再生廢棄資源，發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，增加糧食深加工的經(jīng)濟(jì)效益，我公司科研人員結(jié)合微生物發(fā)酵技術(shù)，利用我公司研制的科陽(yáng)系列顆粒飼料加工設(shè)備，可將粉渣轉(zhuǎn)化為富含纖維素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種微生素的優(yōu)質(zhì)全價(jià)顆粒飼料。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，用顆粒飼料喂雞可提高產(chǎn)蛋率15-20%，喂豬平均日增重提高10-14%，喂魚可節(jié)約成本37%左右。以育肥豬為例，日增重可達(dá)0.75公斤以上，料肉比為3.5:1，每長(zhǎng)1斤毛豬的飼料成本為1.3-1.5元，而常規(guī)喂養(yǎng)1斤毛豬的飼料成本都在2.6元以上；育肥牛日增重可達(dá)2公斤以上，每長(zhǎng)1斤毛牛的飼料成本為1.4-2.6元，大大低于傳統(tǒng)育肥牛的成本，且生產(chǎn)的肉質(zhì)嫩、味道鮮美。

山東“ 科陽(yáng)”牌淀粉機(jī)：一次性完成粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣分離三道工序，無(wú)手工生產(chǎn)導(dǎo)致淀粉色澤變差、變暗現(xiàn)象，淀粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來(lái)，有效提高淀粉的出粉率。

科陽(yáng)牌淀粉氣流干燥機(jī) 

概  述

氣流干燥機(jī)是利用高速熱氣流使干燥物料懸浮其中，并由管徑改變產(chǎn)生的脈沖氣流，使物料不斷翻滾，在氣流輸送過程中使物料干燥。干燥機(jī)已成功用于玉米及薯類淀粉、蛋白粉一類粉狀、片狀物料及某些熱敏性物料的最終干燥。

主要特點(diǎn)
（1）利用分段變徑脈沖管，使氣流速度脈動(dòng)變化，大大提高傳熱系數(shù)，在連續(xù)干燥操作中大大節(jié)約
能源。
（2）物料干燥過程只需1秒鐘左右，物料溫度不超過50℃。
（3）裝置在負(fù)壓狀態(tài)下操作，作業(yè)環(huán)境清潔，無(wú)污染。
（4）整機(jī)電耗和蒸汽用量均低于其它干燥設(shè)備，為節(jié)能產(chǎn)品。
（5）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作使用方便，占地面積小,投資省。

主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)

1. 空氣進(jìn)口    2.空氣過濾器    3.空氣加熱器    4.冷凝水出口    5.蒸汽進(jìn)口    6. 揚(yáng)升器
7. 螺旋加料器    8.濕淀粉進(jìn)口    9.成品淀粉出口    10.關(guān)風(fēng)器    11.風(fēng)機(jī)    12.干燥風(fēng)管
13. 旋風(fēng)分離器    14.廢氣出口

2. 工作原理
    氣流干燥系統(tǒng)是利用高速熱氣流使含水物料散布懸浮其中，在氣流輸送過程中進(jìn)行干燥。由于氣流速度高，物料顆粒懸浮于氣流中，氣固之間的傳熱表面極大,傳熱系數(shù)高，干燥時(shí)間短(大多數(shù)物料干燥只需幾秒鐘)，所以特別適用于熱敏性物料的干燥。
    在干燥過程中，經(jīng)過濾后的潔凈的冷空氣經(jīng)空氣加熱器加熱后與從加料機(jī)送過來(lái)經(jīng)揚(yáng)升器進(jìn)入風(fēng)管的濕淀粉混合，瞬間得到干燥，干燥的淀粉經(jīng)旋風(fēng)分離器、關(guān)風(fēng)器排出進(jìn)行包裝，廢氣經(jīng)風(fēng)機(jī)排入大氣。
    該機(jī)可采用自控、手控兩種操作方式。采用自控時(shí)，通過水份控制器自動(dòng)測(cè)量尾氣濕度，將信號(hào)反饋到加料機(jī)的調(diào)速電機(jī)控制進(jìn)料量，保證產(chǎn)品出料水份。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作使用方便，占地面積小，投資省。