蘆柑 蘆柑批發(fā) 福建蘆柑
蘆柑果實(shí)碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣; 味
道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,風(fēng)味獨(dú)特,飲譽(yù)中外。蘆柑果實(shí)可
食部可達(dá)68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖
11-13克,酸0.5-1.0 克,維生素C25-35毫克,品質(zhì)特別優(yōu)良。 蘆柑
果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克
、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫
克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫
克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)
人體健康,是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠 可以減少血液中的膽固
醇;此外常食柑果還可分解脂肪,排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性
元素。
蘆柑果實(shí)主要用于鮮食,也可加工成糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、
果酒、果凍等;果皮和果渣可提取果膠、酒精和檸檬酸;加工后的殘?jiān)?/p>
物,通過發(fā)酵、干制可作飼料;橘絡(luò)富營養(yǎng)又可藥有;其果實(shí)的綜合利
用價(jià)值高。
由于蘆柑果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,深受消費(fèi)者歡迎,長期以來售價(jià)均位居寬
皮柑橘類前茅;同時(shí),由于世界各國蘆柑栽培的效果均不及中國,因此
,蘆柑是中國柑橘在國際市場(chǎng)上最具有競(jìng)爭(zhēng)力的品種。目前蘆柑暢銷東
南亞、港澳等10個(gè)國家和地區(qū);國內(nèi)市場(chǎng)蘆柑也深受歡迎,市場(chǎng)潛力大
。種植蘆柑經(jīng)濟(jì)效益較好,近年來其生產(chǎn)發(fā)展迅速。
蘆柑原產(chǎn)中國,栽培歷史悠久。據(jù)福建龍海縣史記載,“唐大中年
間(公元件世紀(jì)),九湖七首巖第九代主持中理禪師,常有八泉澆灌1
株橘樹,結(jié)出果大、皮粗色橙、汁甜、味香,果蒂微,有6-8條放射紋
,形如卦”。其性狀描述,正是現(xiàn)在蘆柑栽培種的硬蘆品系。又據(jù)明朝
末年,凌登名撰《榕城隨筆》載有“閩南產(chǎn)柑橘,其種不一,而顆皆碩
大。蘆柑為量,紅橘次之。蘆柑色稍黃,紅橘則正赤,皆佳種也。三衢
所產(chǎn)似也當(dāng)稍讓”。說明蘆柑栽培已達(dá)1100多年以上歷史,目前以福建
漳州、永春,浙江衢縣、臺(tái)灣省四地栽培規(guī)模量大而集中。
蘆柑果形碩大,果質(zhì)晶瑩,化渣好,果汁多,香味濃郁,酸甜適度,果
皮易剝,鮮食沁人心脾,味及永雋。明代凌登名在《榕城隨筆》中記載
:“漳南產(chǎn)柑橘,其種不一,而顆皆大,蘆柑為最。”其可溶性固形物
含量12%以上,含酸量低于0.58%,百克果汁維生素C含量不低于38.5毫
克,為蘋果、梨的15-20倍,可謂水果之冠。據(jù)中醫(yī)大辭典記載,蘆柑
有生津、醒酒、利尿之效。
蘆柑品質(zhì)優(yōu)良,果大形美,最單果重250克,色澤橙黃,汁多渣少,肉
質(zhì)脆嫩,化渣,種少,含有多種維生素C、糖、酸、礦物質(zhì)等,營養(yǎng)豐
富,風(fēng)味濃郁爽口,為柑橘中的極品,享譽(yù)海內(nèi)外,國際上素有“東方
佳果”之美稱。
本村交通便利,勝產(chǎn)蘆柑,由于氣候適宜,加上精心管理,今年果品又喜獲
豐收,且品質(zhì)優(yōu)良。香甜可口,口感極佳,皮薄適中,實(shí)為享用和待客的佳
品。
本村現(xiàn)有大量早,中,晚蜜桔及蘆柑上市,年產(chǎn)數(shù)十萬噸