加工食品類型:攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
本機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。
設(shè)備型號: |
YBX60拌餡機 |
最大拌餡量: |
60L |
額定功率: |
1.5kw |
額定電壓: |
220V |
額定頻率: |
50Hz |
配用電動機: |
YL90S-4.1kw |
攪拌器轉(zhuǎn)速: |
78r/min |
防水等級: |
IPX1 |
機器重量: |
135kg |
外形尺寸: |
775X500X910mm |