杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種子，是我國衛(wèi)生部頒布的第一批“既是藥品又是食品”的中藥材之一。近年發(fā)現(xiàn)杏仁中含有維他命B17，有美白、抗衰老、益壽等作用。我國不少健身益壽古方中便配有杏仁?！侗静菥V目》中記載：“……可服杏仁，令汝聰明，老而健壯，心力不倦?！毙尤蕦訌?qiáng)記憶、減輕憂郁和失眠、強(qiáng)健體魄、潤膚養(yǎng)顏、延緩衰老有特殊療效?，F(xiàn)代科學(xué)研究也表明，杏仁所含豐富維他命A，是一種天然的嫩膚劑，能平衡肌膚水分，令肌膚散發(fā)活力神采。杏仁也是維他命E含量最高的天然食物來源之一，對于抑制自由基生成有顯著效果，除有效抵御外界環(huán)境對肌膚的侵害，更能幫助肌體細(xì)胞抗氧化，防止肌肉松弛及黃褐斑生成。常飲杏仁粉可美白皮膚、養(yǎng)顏美容、營養(yǎng)補(bǔ)給，常吸煙或常吸二手煙的人，應(yīng)常喝鮮磨杏仁粉，維持健康是現(xiàn)今最佳養(yǎng)生的青春源頭。