產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
6-甲-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮雜質(zhì)-4-環(huán)已,
形 狀:白色、無(wú)嗅、結(jié)晶粉末 分子式:C4H4NO4KS
分子量:201.24 CAS NO:55589-62-3
編 碼:GB19.011 , INS NO.950
特點(diǎn):
甜味純正:其甜味近似蔗糖
高甜度:是蔗糖的200倍
易溶于水:20℃時(shí)溶解度為27克。
無(wú)熱量:在體內(nèi)不被代謝,不產(chǎn)生熱量,是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的
甜味劑。
協(xié)同作用:和其它甜味劑混合使用時(shí)能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng),一般濃度下可增加甜度
20-40%。
高度穩(wěn)定性:
其純品在通常情況下保存10年無(wú)任何分解跡象。
在空氣中不吸濕。
對(duì)熱穩(wěn)定,能耐225℃高溫。
在PH2-10范圍內(nèi)穩(wěn)定,使用時(shí)不與其它食品成份或添加劑發(fā)生反應(yīng)。
不會(huì)引起齲齒,給產(chǎn)品一個(gè)無(wú)糖、低熱量、護(hù)齒的良好形象。
降低生產(chǎn)成本,保證或延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
6-甲-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮雜質(zhì)-4-環(huán)已,