項(xiàng)目

單位

凍力
Jelly Strength

(6.67%, 10℃) Bloom g ≥

220

180

160

120

100

粘度

Viscosity

(15%, 40℃)⁰E≥

14

12

10

8

5

(6.67% 60℃) mpa?s ≥

5.0

4.5

4.0

3.6

3.0

(6.67%, 60℃)mps ≥

47

43

38

35

30

水分 Moisture

(105℃) % ≤

12

14

14

16

16

灰分 Ash

(650℃) % ≤

1.0

1.0

2.0

2.0

2.0

透明度 Transparency

(5%, 40℃) mm ≥

300

200

160

120

100

酸堿度 PH

(1%, 35℃)

5.5-6.5

二氧化硫 SO 2

ppm ≤

50

50

100

100

150

重金屬（鉛）
Heavy Metal

ppm ≤

30

30

50

50

50

砷 Arsenic

ppm ≤

0.6

0.6

0.8

1

1

不溶物 Insolubles

% ≤

0.1

0.1

0.2

0.2

0.2

細(xì)菌總數(shù)
Total Bacterial

個(gè) /g ≤

500

500

1000

1000

1000

大腸桿菌和沙門氏菌
Colibacillus and Salmonella