梅菜是廣東惠州的特產(chǎn)，又稱為“惠州貢菜”。在惠州以矮陂為中心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，梅菜種植面積已達6萬多畝，年產(chǎn)量超過10萬噸。于1995年被農(nóng)業(yè)部授予“中國梅菜之鄉(xiāng)”的美譽，在矮陂鎮(zhèn)有近四百年的種植歷史。并于2004年通過國家質檢總局關于“惠州梅菜”原產(chǎn)地標記的評審。梅菜與芥菜屬同一種類，外形相似。因其對氣候的要求較嚴，一般只在秋后入冬時分種植，收成后用鹽經(jīng)特別的工藝腌制而成，是國內(nèi)少有的一個蔬菜品種之一，屬鹽漬菜的一種。腌制好的梅菜外觀黃中帶青，有少量鹽分淅出，手感柔軟，有濃郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。廣為流傳的梅菜扣肉，梅菜魚、梅菜肉餅等都深受食客好評。由此制成的各色罐頭及即食產(chǎn)品也深受各大超市的青睞。 惠州維妹梅菜加工廠位于矮陂鎮(zhèn)黃蓮塘，常年有穩(wěn)定、質優(yōu)的菜源，良好的農(nóng)戶合作關系及客戶口碑，以梅菜加工、銷售為主營業(yè)務。我們的宗旨是：誠信立企、質求生存、量求發(fā)展。產(chǎn)品一律不經(jīng)化學漂白。有食品廠專用大木箱包裝和批發(fā)零售紙箱包裝，為各廠商家提供質優(yōu)價廉的原產(chǎn)地梅菜,歡迎聯(lián)系