山東科陽牌毛芋淀粉加工設(shè)備馬鈴薯淀粉機械
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30%-70%,“科陽”牌淀粉烘干機,氣流式淀粉烘干機“科陽”專供。
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薯類(主要指馬鈴薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、蓮藕、葛根、山藥、百合)淀粉含量高、產(chǎn)量高、價格低、資源豐富、易儲存和加工。副產(chǎn)品利用價值高,因此薯類是淀粉工業(yè)普遍利用的生產(chǎn)原料。
薯類淀粉含量一般占鮮薯比重的15-26%,可 溶性糖占3%左右,纖維素占0.5%左右,據(jù)測定100g鮮薯中含脂肪0.2g,無機鹽0.9g,胡羅卜素1.31mg,維生素C 30mg,維生素B1 0.04mg,尼克酸0.5mg,此外,還含有黃色素,紅色素及易褐變的酚化合物,并含豐富的原果膠等。鮮薯收獲后如不及時加工,儲藏期間水分減少,原果 膠變?yōu)榭扇苄怨z質(zhì),造成霉?fàn)€損失嚴(yán)重,而且將淀粉分解為糊精、雙糖、單糖,使淀粉含量急劇下降,因此,收獲后應(yīng)及時加工。
當(dāng)前,淀粉加工普遍存在的突出問題是加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備比較落后。 由于對薯塊上的泥砂清洗不徹底,粉碎與分離間隔時間長,水質(zhì)差等因素的影響,致使淀粉“磣、黑、雜”,出粉率低,淀粉品質(zhì)差。
為了更好地利用我國豐富的薯類資源,縮短與國外先進技術(shù)水平的差距,我公司數(shù)十年來一直致力于從根本上解決問題的項目開發(fā)和研究上,自1989年始先后與中國農(nóng)科院薯類研究所杜教授 、山東省農(nóng)業(yè)機械研究所進行強強聯(lián)合推出了從薯類挖掘到淀粉直接裝袋、包裝的大、中、小型薯類設(shè)備,取得國家專利20多項,單是用于淀粉制品深加工的水晶粉絲機、粉條機既有10多項,為此,早于1998年即榮幸的得到了國家科技部在北京人民大會堂命名的“中國星火計劃名優(yōu)產(chǎn)品”獎,山東省科技廳、地市科技局也分別授予了榮譽稱號,并得到了多項精神獎勵和物資獎勵。