北京光線購物01087785582為您提供烤鴨爐，爆烤鴨爐，啤酒烤鴨爐，果木炭烤鴨爐，北京烤鴨爐，單層烤鴨爐和雙層烤鴨爐！爆烤鴨爐,啤酒烤鴨爐,果木炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節(jié)組合而成，質輕，移動拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內掛烤。一爐一次可烤12-15只鴨；不銹鋼亞弧焊精加工而成，內含爐具，下有放油管。您在購機同時我們隨機贈送您北京烤鴨配方,這些配方都是專利配方!北京烤鴨爐做出的北京烤鴨是北京著名的特產，原料為北京添鴨。果木炭烤鴨爐烤出的產品特點是皮色金黃油亮，肉質白細柔嫩，皮脆肉香?？绝啝t,爆烤鴨爐,啤酒烤鴨爐,果木炭烤鴨爐工藝流程為:原料處理→燙皮桂色→涼胚→烤制→出爐刷油.1、北京烤鴨爐原料處理:用2.5～3千克的健康鴨，采用切斷三管法宰殺后，煺毛去內臟，去斷鴨腳和翅膀，用清水洗凈。
2、北京烤鴨爐燙皮:掛色將鴨體用沸水澆燙4次后，再用飴糖水（飴糖:水＝1:6）澆淋. 3、啤酒烤鴨爐涼胚:將燙皮掛色的鴨子掛在陰涼通風處，使鴨子皮膚干燥。 4、北京烤鴨爐烤制 :用塞子把鴨的肛門塞住，用沸水由頸部刀口處灌入，然后進入烤爐?？绝営玫哪静囊詶椖緸樽詈?，也可用桃木、梨木等果木。爐溫升至200℃即可烤鴨了。爐溫控制在250～300℃之間，烤制30分鐘左右，至腹內水分蒸干即可。5、啤酒烤鴨爐出爐刷油:鴨子出爐后，馬上刷一層香油，增加鴨子皮的光亮度。北京烤鴨爐出售這款機器相對來說可以說是火爆登場，歡迎您到北京光線購物對烤鴨爐價格的咨詢！
 主體直徑：80CM
 包裝：木箱
 產能：12-13只鴨
 主體爐高：135CM
 重量：45kg
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