蛋白泡沫是泡沫中穩(wěn)定性最好的泡沫。蛋白泡沫優(yōu)良的抗燒性能以及其保持水分的能力可以解決邊緣火的滅火問題，當(dāng)泡沫層擴(kuò)展到罐壁附近時(shí)，泡沫中含有的較多的液體，可以充分的冷卻罐壁，將火撲滅。由于蛋白泡沫的優(yōu)良的穩(wěn)定性，滅火后的泡沫在較長的時(shí)間內(nèi)發(fā)揮封閉作用，防止復(fù)燃。蛋白泡沫滅火劑有一定的腐蝕性但不會(huì)顯著改變蛋白泡沫滅火劑的泡沫性質(zhì)和滅火性能。該滅火劑與水按3:97混合，可適用各種低倍數(shù)泡沫產(chǎn)生器，其優(yōu)點(diǎn)是抗燒性強(qiáng)、析液率低、導(dǎo)熱慢、粘附力大，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，泡沫能迅速漂浮，附著于燃燒物質(zhì)表面與空氣隔絕從而達(dá)到滅火目的。蛋白泡沫滅火劑可適用于油田，飛機(jī)場(chǎng)等油類火災(zāi)和一般固體物質(zhì)火災(zāi)，該滅火劑應(yīng)密封存放在陰涼、干燥、通風(fēng)、溫度為-10℃~50 ℃的環(huán)境中，有效期為兩年。