甜蜜素

中文別名： 環(huán)己基氨基磺酸鈉。

英文名稱： Beet molasses

英文別名： Molasses; Beet molasses; Beet Sugar Molasses;

CAS  號(hào)： 68476-78-8

分 子 式： C6H12NNaO3S

分 子 量： 201.22

含    量： 98%

用    途： 它屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價(jià)格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味，因而作為國(guó)際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞中。

產(chǎn)品特性：

1、 甜度高，為蔗糖的45-50倍。

2、 甜味清爽，無(wú)苦澀味。

3、 安全性高，對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害。

4、 穩(wěn)定性好，耐熱，耐酸堿。

5、不發(fā)酵，不回潮，易儲(chǔ)存。