歡暢不凍品,商機(jī)一點(diǎn)通
什么,你還認(rèn)為冰淇淋只是夏天的食品?那是大錯(cuò)特錯(cuò)!
怎么,你5月份才準(zhǔn)備進(jìn)貨冰淇淋?那就別賺錢(qián)了!
現(xiàn)在,多味多滋告訴你最新的冰淇淋掘金秘密
10年間,冰淇淋市場(chǎng)增幅驚人!
雖然液態(tài)奶競(jìng)爭(zhēng)正酣,還是奶制品大戶的主要利潤(rùn)來(lái)源,但10年來(lái),冰淇淋后來(lái)居上,正在成為乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新亮點(diǎn)。
中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非???,產(chǎn)量在10年間增長(zhǎng)了16倍,年銷(xiāo)售量達(dá)到360萬(wàn)噸。從消費(fèi)者規(guī)模來(lái)看,2003-2007年冰淇淋在中國(guó)市場(chǎng)的滲透率已達(dá)到了驚人的高度,連續(xù)三年超過(guò)73%,而且走勢(shì)比較平穩(wěn)。冰淇淋在中國(guó)城市中的普及率已相當(dāng)高,平均每100個(gè)城市居民中就會(huì)有73個(gè)人在2006年中食用過(guò)冰淇淋產(chǎn)品。在中國(guó)這樣一個(gè)人口規(guī)模如此巨大的國(guó)家中,73%的高比率不能不說(shuō)是中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)巨大容量的一個(gè)最好的證明。
目前世界最大的冰淇淋生產(chǎn)國(guó)是美國(guó),年產(chǎn)量達(dá)800多萬(wàn)噸,人均40多公斤。隨著經(jīng)濟(jì)與文化的發(fā)展,休閑性的消費(fèi)支出占比越來(lái)越大,冰淇淋正成為中國(guó)消費(fèi)者的新寵。專家預(yù)計(jì)2008年全年中國(guó)冰淇淋零售量將達(dá)到39億升,到2012年中國(guó)冰淇淋零售量超過(guò)50億升的規(guī)模。目前人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋),未來(lái)20年期望上升到人均6升,屆時(shí)中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)!
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