一般每個(gè)餐臺(tái)上或每個(gè)包房?jī)?nèi)放一個(gè)餐牌式呼叫器子機(jī)， 　當(dāng)客人需要服務(wù)時(shí)，只需按一下餐牌上的紅色按鍵， 　這時(shí)服務(wù)員手上戴的手表式接收主機(jī)即可顯示是哪個(gè)餐臺(tái)或是哪個(gè)包房需要服務(wù)， 　服務(wù)員收到信號(hào)后即可去進(jìn)行服務(wù)。 　同時(shí)，總服務(wù)臺(tái)的呼叫器臺(tái)式接收主機(jī)也可顯示是哪個(gè)餐臺(tái)或是哪個(gè)包房需要服務(wù)， 當(dāng)服務(wù)員比效忙，而沒(méi)時(shí)間去時(shí)，總服務(wù)臺(tái)也可調(diào)機(jī)動(dòng)服務(wù)員去進(jìn)行服務(wù)。