棗自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。經(jīng)考古學(xué)家考證，棗在我國(guó)已有8000多年歷史。所以民間一直視棗為“鐵桿莊稼”“木本糧食”之一。棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效；有很高的藥用價(jià)值，《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》都有記載。至今，棗都被視為重要滋補(bǔ)品，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說(shuō)?，F(xiàn)在，棗仍是中國(guó)烹飪中的主要干果原料之一。
　　曲阜崇禮軒的酒棗是于棗熟透時(shí)，選摘枝頭色艷個(gè)大肉厚、無(wú)病蟲害無(wú)損傷的鮮棗，洗凈晾干，精致加工而成，不僅保持了鮮棗的色形，而且棗香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，風(fēng)味獨(dú)特。紅棗新鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，給您帶來(lái)口福之樂(lè)和身體的健康。
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