魯西黃牛， 是我國(guó)五大地方良種之一,它體大力壯，耐粗飼，抗病力強(qiáng),牛肉裘質(zhì)地優(yōu)良，皮薄，骨細(xì)，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)鮮美，肌纖維較細(xì)，脂肪均勻布于肌纖維之間，呈大理石狀茌紋，群稱之為五花肉，牛內(nèi)銷往許多國(guó)家和地區(qū)，被譽(yù)為“山東膘牛”。
西門(mén)塔爾牛，原產(chǎn)于瑞士,它具有生長(zhǎng)快,體大量中等優(yōu)點(diǎn),是乳肉兼用的大型肉牛品種,它的體型特點(diǎn)是,頸中等長(zhǎng)結(jié)合良好,胸和體軀深平呈圓筒狀,腰寬,身軀長(zhǎng),肢系粗壯,肌肉發(fā)達(dá),肉用性能良好,四肢壯實(shí),適于舍飼和放牧,性能溫順.
 夏洛萊牛 原產(chǎn)于法國(guó),具載是法國(guó)最早的肉用牛,它體驅(qū)重大而強(qiáng)壯,屬于肉用牛中的大型牛,它的外貌特征是,毛色白色或乳白色,有的呈黃白色,奶白色皮膚及粘膜上有肉色的色素,胸深肋圓,背肌肉多,腰臀圓實(shí),眮體伸展好,腿肉圓厚并向后突出,四肢正直不過(guò)膝,引入我國(guó)后,通過(guò)改良,改良出的一代牛,體型外貌明顯具有夏洛萊特征,體大粗壯,發(fā)育均稱,肌肉豐滿,毛色多為乳白色和淺黃色.
　梨木贊牛 也屬于肉牛中較大型肉牛,也是由國(guó)外引進(jìn)品種,它的外貌特征是,背毛硬,毛色由黃到紅,深淺不一,全身肌肉豐滿,前肢肌肉特別發(fā)達(dá),胸寬肋圓,背寬肌肉突出,臀及股肋發(fā)達(dá),直尻,四肢強(qiáng)健,梨木贊牛生長(zhǎng)發(fā)育快,早熟,小牛產(chǎn)肉率高是該品種的主要特征,梨木贊牛引入我國(guó)后,廣泛用于雜交改良,由于梨木贊牛是由役用型牛培育而成的純種肉牛品種,毛色純一,在改良我國(guó)黃牛方面,獲得了良好的效果。
魯西畜牧牛羊良種場(chǎng),是畜牧局定點(diǎn)良種外調(diào)保護(hù)單位。現(xiàn)已成為山東省養(yǎng)殖規(guī)模大、科技含量高的現(xiàn)代化大型畜牧良種繁育推廣單位. 是集飼養(yǎng),繁育,科研,推廣,調(diào)撥為一體的綜合企業(yè),長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)魯西黃牛,西門(mén)塔爾,夏洛萊,利木贊肉牛,小尾寒羊,波爾山羊,杜泊肉羊,銀狐,藍(lán)狐,雪狐，貉子等優(yōu)良品種.提供養(yǎng)殖技術(shù),負(fù)責(zé)護(hù)送到家,途中傷亡均由我場(chǎng)承擔(dān),也可貨到付款,免費(fèi)接送和食宿,代辦檢疫及運(yùn)輸車輛.
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