手工腌制肉品的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了!手工腌制非但不衛(wèi)生,更由于腌料一般會(huì)損害皮膚,所以員工都視腌制肉品為畏途.馬虎地做,食品質(zhì)量難以控制.
BRANDON腌制機(jī)是利用機(jī)械式滾桶原理,讓被腌制的肉互相按摩,加快調(diào)味料滲入肉品的速度.臺(tái)灣電機(jī),帶過(guò)載保護(hù),當(dāng)肉品太多太重時(shí),電路自動(dòng)斷電,保護(hù)馬達(dá),可以在15分鐘內(nèi)腌好5-10公斤雞塊.可調(diào)時(shí)間控制,最長(zhǎng)可設(shè)為30分鐘(出廠設(shè)置為15分鐘,適合大部分客戶使用)，每次產(chǎn)量約為5-10KW雞翅.
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