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鑫諾購物車輪餅(紅豆餅)起源于日本,最早叫大判燒,在江戶時期,江戶的錢叫做‘判’而車輪餅的形象就象一個大錢幣。所以叫做“大判燒”也有地方稱之為“今川燒”“二重燒”“回轉燒”“太鼓燒”在日本“大判燒”是著名的三大餅之一,后來傳入臺灣,由于形象酷似車輪又取名車輪餅,車輪餅(紅豆餅)屬于休閑食品,風格獨特,既可做為茶點,休閑食品,又適應了當今人們快節(jié)奏的生活,工作。