“好運(yùn)來彩色保健豆腐”秉承傳統(tǒng)豆腐制作工藝，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成功研制出一整套的系列“果蔬即時(shí)豆腐加工設(shè)備”（果蔬彩色豆腐機(jī)），由豆?jié){機(jī)，煮漿機(jī)，雙板成型機(jī)組成，可生產(chǎn)豆腐，豆花，豆腐腦，豆?jié){，以即洗、即磨、高速煮漿、高溫滅菌、氣壓成型的高科技工藝技術(shù)使“大豆”和“果蔬”的營養(yǎng)成份得以有效地保留和互補(bǔ)，不僅出品率高，能夠生產(chǎn)彩色保健豆腐、豆腐皮、豆干、豆花、豆?jié){、豆奶、千張、百葉等，且生產(chǎn)出的果蔬彩色保健豆腐可煎、可炒、可炸、可燉。“好運(yùn)來彩色保健豆腐”專賣坊生產(chǎn)出的果蔬彩色保健豆腐及豆制品因花色多樣、細(xì)膩鮮嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜愛。
    果蔬彩色保健豆腐機(jī)性能及特點(diǎn)： 1、一機(jī)多用 2、自動(dòng)操作 3、自動(dòng)控溫 4、方便快捷 5、潔凈衛(wèi)生 6、保持營養(yǎng) 7、出品率高 9、節(jié)能減耗 10、成本低廉

  果蔬彩色保健豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，都是以大豆為主要原料，不同的是果蔬彩色保健豆腐在制作過程中添加了一種或多種天然蔬菜果汁作為輔料，由蔬菜果汁的天然色彩形成七彩斑斕彩色保健豆腐。
    彩豆坊果蔬彩色保健豆腐——是在傳統(tǒng)豆腐制作原料的基礎(chǔ)上，按照科學(xué)比例加入天然蔬菜、水果汁，運(yùn)用“彩豆坊專業(yè)研制的一體化彩色豆腐機(jī)”，結(jié)合生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技工藝加工而成，不僅含有大豆本身的豐富營養(yǎng)成份，還保存了蔬菜、水果中的纖維質(zhì)，而且有利于人體吸收、消化。

在制作中加入的南瓜，菠菜，西紅柿，芹菜，草莓，麥苗，西瓜，菠蘿，紅薯，花生，枸杞，芝麻，大棗等蔬菜水果汁輔料，讓豆腐形成天然彩色，不含任何化學(xué)色素，

彩豆坊果蔬彩色保健豆腐” 的出現(xiàn)迎合了現(xiàn)代人追求綠色營養(yǎng)、健康美味的飲食消費(fèi)習(xí)慣，在推出后不久深受市場(chǎng)好評(píng)，倍受消費(fèi)者的喜愛，使得酒店、賓館、家庭餐桌上的菜肴變得更加豐富多彩。

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