供應面皮機信息|面皮機產(chǎn)品
該機是我廠科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、的原理,經(jīng)過反復試驗,終于研制成一種新型生產(chǎn)設備。該機結構緊湊,節(jié)約能源,方便衛(wèi)生,產(chǎn)品厚薄均勻,筋道爽口,該機改變了爐旁制做涼皮的惡劣環(huán)境,又滿足旺季資源供應,實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢想。 涼皮機、面皮機、陜西涼皮:本涼皮機具有自動控溫,自動出軸,出機即熟等特點。本涼皮機制作涼皮以白面、淀粉為主要原料,涼皮機生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌,也可下湯、炒、燒均可。購買本司全自動涼皮機均隨涼皮機贈送含配方。
使用說明
1、按通電源、機器面板上的電壓需顯示220V。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上,啟動加熱開關,綠色指示燈亮表示開始加熱,溫度達到后,紅色指示燈亮,停止加熱,這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右,使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后,啟動主機開關,打開料斗面糊流量開關,讓面糊進入機內(nèi),然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
4、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊,無筋度,表示面皮不熟溫度底,只要面皮起泡,有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應刷油折疊,不可用水泡。
5、面糊快用完時,應關閉加熱開關,讓繼續(xù)出,帶面糊下完后,卸下出口模具放入涼水中,料斗倒入清水,反復加熱清洗機器內(nèi)的余料,待清洗干凈后關閉主機開關。
6、若生產(chǎn)中途突然停電,應立即切斷閘刀開關,卸下出口模具進行清洗,以防面食干結可在螺桿刷些食用油,方便下次使用。