北京永樂康健康研究院國內(nèi)著名的健康營養(yǎng)學(xué)專家與山東沂蒙技術(shù)開發(fā)研究所生物科研專家經(jīng)二十年來潛心研究探索沂蒙鉗蝎人工養(yǎng)殖及蝎制品開發(fā)，創(chuàng)造出“塔式仿生快速“養(yǎng)蝎法，在我國養(yǎng)蝎史上開辟了一條成功之路，已獲國家專利。目前，“塔式仿生快速”養(yǎng)蝎法已在國內(nèi)推廣，同時研發(fā)出：龍蝎酒、蝎精口服液、焙全蝎等系列產(chǎn)品，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。其中2003年“龍蝎酒”獲世界藍(lán)天杯金獎、2004年獲人民大會堂中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇及重點項目推廣大會指定用酒和推薦產(chǎn)品、國際食品聯(lián)合會監(jiān)制產(chǎn)品，該產(chǎn)品已申報國家專利。2006年獲百名創(chuàng)新英才金像獎。2007年獲中國國際行業(yè)權(quán)威專家與時俱進(jìn)與奧運(yùn)俱進(jìn)金像獎。

2007年1月18日在全國政協(xié)禮堂 “百名部長、百名將軍--新春聯(lián)歡會”上，老部長、老將軍們開懷暢飲“龍蝎酒”，個個贊不絕口，真可謂“喝龍蝎酒，健康長壽”，為此“龍蝎酒”被指定為“20087和國老部長、老將軍特供酒”。
北京永樂康健康研究院于2007年11月份與國營北京妙峰泉酒廠達(dá)成合作，共同批量生產(chǎn)保健營養(yǎng)型“龍蝎”牌“龍蝎酒”，該產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷日本、韓國、東南亞、澳大利亞等十幾個國家和地區(qū)。“常喝龍蝎酒，啥病也沒有”----已成為國內(nèi)外人士健康飲酒的新時尚。
全蝎，又名鉗蝎、全蟲、蝎子，在我國產(chǎn)地達(dá)十幾個省份，有15余種，統(tǒng)稱東亞鉗蝎。 山東省主產(chǎn)于沂蒙山區(qū)，又稱“沂蒙全蝎”。沂源縣鉗蝎因產(chǎn)量高、質(zhì)量好，經(jīng)中國科學(xué)院檢驗“毒力為全國之首”而馳名。

全蝎食用、藥用歷史悠久。鉗蝎的主要藥用成分為蝎毒素（Buthotoxin），據(jù)《本草綱目》和《中國藥典》載，全蝎具有“熄風(fēng)鎮(zhèn)痙、消炎攻毒、通絡(luò)止痛”功能；主治“小兒驚風(fēng)、抽搐痙攣、皮膚病、心腦血管病、炎癥、乙肝、腫瘤”等病。全蝎也是一種高檔美味佳肴，營養(yǎng)豐富，食之有防病治病、增強(qiáng)免疫力和抗衰老等功能，備受中外賓客青睞。

龍蝎酒主輔料：選用優(yōu)質(zhì)糧食酒為基酒，將山東沂蒙山全蝎（主要從活蝎中
提取的營養(yǎng)價值極高的蝎毒素）、穿山龍、何首烏、丹參、蟲草、枸杞、蜂王槳、蜂膠等多味名貴中藥科學(xué)配制而成，口感純正、醇香、色澤艷麗。
龍蝎酒功能：具有消炎、祛濕、通絡(luò)、補(bǔ)腎、壯陽、美容養(yǎng)顏等功效；針對風(fēng)濕、類風(fēng)濕、腰腿痛、心腦血管、癌癥、皮膚病、男性性功能衰退、各類炎癥等有著明顯的效果。