“銅鍋冰酒”，是酒飲料消費(fèi)市場上的創(chuàng)新產(chǎn)品，填補(bǔ)了我國白酒市場多項(xiàng)空白。它是一種區(qū)別于紅酒、啤酒、白酒的純天然發(fā)酵糯米甜酒，沿襲了上千年的傳統(tǒng)工藝，采用云南普洱、版納一帶盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米，以天然泉水精釀而成，口感甜糯、芳香四溢、營養(yǎng)豐富，是以“清澈、透明、冰爽”為特征的純糯米發(fā)酵酒。

    銅鍋冰酒富含人體所需氨基酸，口感甜美平和。雖是低度（18º），但飲后酒意濃郁，無白酒之辛辣，確有微醉之飄渺，親朋相聚氣氛熱烈，完全能達(dá)到飲用白酒的感受，而對人體基本沒有傷害，不易造成飲酒后的不適。

    其飲用方法更是多種多樣，既可冰鎮(zhèn)后飲用，還可加冰飲用，調(diào)配菠蘿汁、葡萄汁等熱汁飲用，符合現(xiàn)代文明消費(fèi)和健康消費(fèi)的潮流。在赤日炎炎的夏季，飲一杯加冰的純糯米酒，或者是一杯果汁冰酒，“干杯”是一種真正的享受。

    銅鍋冰酒極具特性和差異化，熱銷夏季和娛樂業(yè)、KTV，基本全年銷售無淡季！所以一經(jīng)上市，在短短的時(shí)間里，已獲得經(jīng)銷商關(guān)注，廣東、河南、山東、廣西等地的經(jīng)銷商紛紛爭取經(jīng)銷權(quán)。目前它也是銅鍋酒系列中唯一允許經(jīng)銷商獨(dú)家代理的產(chǎn)品。有廣闊的市場前景。目前全國僅云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有其檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。