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2010年千元投資項目“土豆變黃金”
旋轉薯塔產(chǎn)品特色：
旋轉薯塔經(jīng)過180度溫度處理，口感相當酥、脆、香、甜!融合了結晶巖鹽與黑胡椒香氣，并搭配各種香料形成了多種口味!
手搖式薯片機，螺旋薯片機
技術參數(shù)：
型號：HXM-SB05-01
規(guī)格：400 x 130 x 190mm
重量：4.2kg
不銹鋼機身電動薯片機
技術參數(shù)：
型號：HXM-SB05-02
電壓:220V
總功率：50W
產(chǎn)量：1個/次
電機數(shù)量：2個
凈重：10KG
規(guī)格：450×120×230(mm)
匹配2個調速電機，分別控制推進部分和旋轉部分，機器性能非常穩(wěn)定
旋轉薯塔源自于南非，主要原料是以新鮮馬鈴薯現(xiàn)炸而成，口感與一般薯條完全不同，作法也完全不相同！
1、選擇新鮮整顆馬鈴薯，每顆馬鈴薯需達到重量
2、再將新鮮馬鈴薯放入專業(yè)旋轉切花機，經(jīng)過機器將馬鈴薯旋轉切花后，就成為整顆旋轉切花的馬鈴薯！
3、將竹簽插入旋轉切花馬鈴薯內，再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉切花馬鈴薯拉成串，這就是完工后的旋轉薯塔。
4、再以180度溫度現(xiàn)炸！
5、將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉薯塔，撒上各種特級香料變化出各種口味！
注意：選擇每顆馬鈴薯重量需達220g，主要是因為馬鈴薯如果太小，會造成馬鈴薯經(jīng)過油炸過后會縮水，口感會干澀！如果太大，馬鈴薯不易熟，水分較多！且口感較黏！
精選特級棕梠油（油質佳、耐炸不出黑煙，具有耐高熱、不易焦、低附著之特性，色拉油也可以代替），因為具有低附著之特性，不會造成產(chǎn)品本身過多油脂，這樣口感不會感到油膩，相當?shù)乃执嗫煽?，連素食者也可以放心食用！
旋轉薯塔的形狀
薄片：經(jīng)過油炸之后不會改變其內部組織，香氣更為濃郁，營養(yǎng)不會流失，口感特別酥脆，最適合制作洋芋片！
厚片：最適合油炸與烘烤，水份不易流失！濃郁的香氣是一大特色，經(jīng)過油炸或烘烤料理之后，呈現(xiàn)香濃、滑、綿、細之完美口感比例！
馬鈴薯具有豐富的維他命B1、B2、B6、煙草酸（維他命B的一種）、維他命C、維他命K、鉀、磷、鐵、鈣等含量豐富，馬鈴薯生汁含許多抑制致癌的成分確定馬鈴薯具有防癌的作用！
關于旋轉薯塔的典故
傳說1976年法國美食家克洛德•吉迪旅游至南非南部的小鎮(zhèn)西蒙鎮(zhèn)，沿途呈現(xiàn)秀麗的風光景色，到處充滿著人情味與地道的鄉(xiāng)村美食！在克洛德•吉迪的旅游日記中，曾經(jīng)記錄過南非西蒙鎮(zhèn)的“馬鈴薯黃金塔”。日記中紀錄：“馬鈴薯黃金塔”呈現(xiàn)出耀眼發(fā)光的金黃色，外觀有如阿拉伯皇宮屋頂上的黃金寶塔，閃亮動人！。在金黃色的外表上撒上非洲喀麥?。?/span>Penja地區(qū)國王貢品）黑胡椒與稀有巖鹽，串連出獨特之美味與香氣，令人難以忘懷！巖鹽在金黃色的外表襯托之下，還會發(fā)出一顆一顆的亮光，有如浩瀚宇宙的星河！耀眼奪目！嘆為觀止！“馬鈴薯黃金塔”就是“旋轉薯塔”，極具美食藝術與視覺價值！1976年法國美食家克洛德•吉迪回國之后，依據(jù)日記中的部分紀錄，編寫出《美食家》小說，更于2005年11月改編為電影---《美食家》。
推薦配套產(chǎn)品——單缸雙篩電炸鍋、 電熱炸爐，多功能電炸爐
這款炸爐用來炸長長的旋轉薯塔最適合不過！
不銹鋼爐身，高效能發(fā)熱線，溫控功能，堅固耐用。
主要技術參數(shù)：
型號：HXM-SB30-02
溫控：50-200℃
電壓：220V / 50HZ
功率：7.0KW
規(guī)格：550x460x310mm
容量：18L
