產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
海藻酸鈉,海藻膠,食品添加劑,
我們是海藻酸鈉專業(yè)生產(chǎn)廠,歡迎合作雙贏!
海藻酸鈉廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。美國人稱其為“奇妙食品添加劑”,日本人譽為“長壽食品添加劑”。其主要應(yīng)用在以下方面:
a、人造仿型食品:海藻酸鈉是海藻蜇皮、蜇絲、人造葡萄、人造櫻桃的主要原料?! ?br>b、冷食品:海藻酸鈉作為冰淇淋、大雪糕的穩(wěn)定劑,其組織致密,溶解速度緩慢。也是爽口涼粉、果凍的主要原料?! ?br>c、糕點食品:海藻酸鈉作為點心(餅干、面包、掛面、巧克力等)成型劑和面包上光劑。使餅干等香脆而不易破碎,使面條滑韌,減少折斷率和破碎?!?br>d、賦形食品:海藻酸鈉是果醬、辣醬、果子凍、番茄醬、魚糕、布丁、色拉調(diào)味汁的良好增稠劑?! ?br>e、飲料:海藻酸鈉可做啤酒穩(wěn)定劑和酒的澄清劑。
f、冷藏保鮮:在水果、魚肉等食品上涂上一層海藻酸鈉薄膜,與空氣不直接接觸,可阻止細菌侵入,抑制食品本身的水份蒸發(fā),延長貯藏時間。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
海藻酸鈉,海藻膠,食品添加劑,