上海燁昌食品機(jī)械生產(chǎn)的多功能全自動(dòng)成型機(jī)，用不銹鋼制作，設(shè)計(jì)完美，結(jié)構(gòu)精巧，既美觀大方，操作簡(jiǎn)單，拆裝方便，餃子皮的薄厚,餃子餡用量的多少均可自行調(diào)節(jié)。廣泛適用于賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、幼兒園、個(gè)體企業(yè)加工及速凍餃子生產(chǎn)。各種肉餡、肉菜混合餡、素菜餡以及其它種類餡的餃子。
　　更換機(jī)頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋貼等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。成本與利潤(rùn)分析:　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露：生產(chǎn)餃子的利潤(rùn)回報(bào)率為40～50%，若直接開餃子館則純利潤(rùn)最高可達(dá)200～300%。利潤(rùn)相當(dāng)可觀！　　

用機(jī)器生產(chǎn)餃子則獲利更多：           
經(jīng)營(yíng)方式：　　A可以開一個(gè)餃子館：顧客吃完餃子后，還可以將剛做好的生餃子賣給客人帶回家。既賣熟餃子又賣生餃子，形成與眾不同的經(jīng)營(yíng)方式，為以后開分店或辦速凍餃子廠打下品牌基礎(chǔ)。
　　B在家開個(gè)小作坊：在不同的地方設(shè)立多個(gè)攤點(diǎn)專賣生餃子，或現(xiàn)包現(xiàn)賣，讓人們吃到新鮮、放心的餃子，一定會(huì)受到更多人的喜歡。
　　C成立一家餃子加工配送中心：向飯店、酒樓、餃子館、早點(diǎn)攤、夜市以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、廠礦等企事業(yè)食堂配送新鮮餃子，坐享其利。
　　D開辦速凍餃子廠：生產(chǎn)各種餡料的速凍餃子，封裝成袋，打上品牌，送往各大商場(chǎng)、超市、菜市場(chǎng)，先銷售后結(jié)算，迎合銷售商無(wú)本生利的心理，以最快的速度搶占市場(chǎng)。