孔雀有綠孔雀和藍孔雀兩種。綠孔雀又名爪哇孔雀，分布在中國云南省南部，為中國國家一級保護動物。藍孔雀又名印度孔雀，分布在印度和斯里蘭卡。藍孔雀還有兩個突變形態(tài)：白孔雀和黑孔雀。人工養(yǎng)殖主要指藍孔雀。 　　孔雀被視為"百鳥之王"，是最美麗的觀賞鳥，是吉祥、善良、美麗、華貴的象征。有特殊的觀賞價值，羽毛用來制作各種工藝品。而且人工飼養(yǎng)的藍孔雀，含有高蛋白、低能量、低脂肪、低膽固醇，可做為高 一．.場地和欄舍 　 孔雀膽小怕驚嚇，要求環(huán)境安靜，場地清潔干燥，任何嘈雜和突發(fā)高頻聲音均會引起雀群受驚騷動亂竄，并發(fā)出受驚的叫聲：如產蛋期間受驚，立即引起產蛋率和受精率下降。飼養(yǎng)孔雀的場地應選擇在地勢干爽，環(huán)境安靜的地方。欄舍結構主要考慮要有良好的光照，欄舍干燥和有充裕的活動場地等。平均每只種雀要有約8平方米的活動面積，其中1/3遮陽遮雨，2/3露天作運動場，離地2.5米高處覆蓋魚網，欄舍周圍用鐵網或密集的竹條作圍欄，靠近地面1米高以下最好使用鐵網，欄舍的框架可用角鐵、水管等特性的要求，在運動場離地1.3米左右設一橫梁棲架(鐵或竹木)作孔雀棲息用。為保持欄舍干燥和提供孔雀砂浴條件，運動場要鋪上3～5厘米厚的粗砂層。也可在運動場外種植果樹遮陽。 二．藍孔雀的養(yǎng)殖技術. （一）.育雛 雛雀出殼后，放保育箱內，1～3天內要保持溫度30～31℃，一周齡保溫要求28℃以上，開食首先喂0.4%高錳酸鉀水，然后喂雞花料和黃粉蟲。雛雀十分喜愛吃黃粉蟲，1周齡后放入層籠育雛(三層)，育雛籠為100×70×40厘米。1～2周齡每格飼養(yǎng)10只雛雀，3～4周齡每格6～8只，5～8周齡每格養(yǎng)5只，8周齡后轉入育成雀欄，每欄養(yǎng)10～12只。 　育雛時籠底應放一塊經消毒后的麻袋片，并需勤換，保持清潔干爽，料槽、水槽全日供料供水，飲水中適當添加復合維生素b水液，每日定時補給黃粉蟲，8周齡后逐漸供給青料，5周齡時用雞ⅳ系疫進行飲水免疫一次。 （二）.中雀的飼養(yǎng) 雛雀長至8周齡后放入育成雀舍飼養(yǎng)，每欄面積約30平方米，養(yǎng)10～12只中雀；欄舍地面鋪3～5厘米粗砂，保持欄舍干爽，提供砂??；初喂中雞料，逐步加喂籽實及豆類，每日補飼少許熟鴨蛋或黃粉蟲，每天供一次切碎青料，欄舍內放置保健砂。 　中雀飼養(yǎng)至秋后，約6月齡，如作食用，可進行適當育雀，宰后胴體美觀、色澤淺黃、肌肉層厚、肌纖維幼嫩，屠宰率75%，平均每