紫花苜蓿是世界上是分布最廣、栽培歷史最古老的豆科牧草。有“牧草之王”的美稱。我國栽培歷史已有2000多年，在我國成為一種主要的栽培牧草。 苜蓿生長發(fā)育適宜溫度為25度左右，根系發(fā)達(dá)，能從土壤深處吸收水分，所以抗旱性強，在年降水400-800mm的地方，一般都能種植。可春播或夏播、秋播。播種量為1.5-2kg/畝，行距30cm左右。苗期生長緩慢，易受雜草危害，從出苗到分枝期中耕除草1-2次。早春返青及每次刈割后，要中耕松土，清除各種雜草，促進再生。

     紫花苜蓿的鮮草和干草適口性好，消化率高，蛋白質(zhì)含量一般為干物質(zhì)的17％－23％，并含有豐富的礦物質(zhì)，胡蘿卜素，維生素和微量元素。一般情況下，1公斤優(yōu)質(zhì)干草粉相當(dāng)于0.5公斤精飼料的營養(yǎng)價值。而且氨基酸含量也很高，其中必需氨基酸含量為玉米的5.7倍。是家畜的優(yōu)良豆科飼草，一般鮮草產(chǎn)量為6500-8000kg/畝，紫花苜蓿的營養(yǎng)價值與生育時期關(guān)系極大，營養(yǎng)生長期蛋白質(zhì)含量高，隨著生長期延長，蛋白質(zhì)含量下降，粗纖維含量增加。因此，適期刈割可提高其營養(yǎng)價值和利用率。