產品關鍵詞:
魔芋,魔芋精粉,魔芋粉,果凍粉,添加劑,
魔芋精粉主要成分葡甘露聚糖,屬可溶性半纖維素。是目前已投入工業(yè)化生產中粘度最高的天然植物性食用膠。在食品工業(yè)中用作為膠凝劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑、粘結保水劑、穩(wěn)定劑等。它是一種天然的高分子化合物,具有水溶性、增稠性、易膨性、不可逆膠性、粘度高等特性。是一種新型高標食品添加劑和新型高分子材料。它在食品(肉制品、罐頭制品、面制品、果凍、飲料等添加)、醫(yī)藥、化工、紡織、輕工和化妝品等行業(yè)應用十分廣泛。歡迎惠顧!
** 理化指標 **
色澤:白;KGM>70%;目數:>40目;粘度:>23000mpa.s;SO2:<1.6mg/kg;As<0.5mg/kg;Pb<1.0mg/kg;PH:6-7;水分<11%.
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魔芋,魔芋精粉,魔芋粉,果凍粉,添加劑,