產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
白色素飲料專用,
食用白色素(液體)
Ⅰ 產(chǎn)品說明:
本品是在粉未白色素基礎(chǔ)上,研制開發(fā)出的一代新品"液體白色素"呈乳白色粘稠的液體,為半流體狀,冬季氣溫低粘稠度稍大些,顆粒微粒細(xì)膩乳白度更高,也更加穩(wěn)定,不易產(chǎn)生沉淀具有很強(qiáng)耐酸,堿,鹽,熱特性,在環(huán)境PH 2-10范圍內(nèi)能保持極好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食品中,如奶味飲料,布丁,奶凍,活性乳,面條,粉條,豆腐等
Ⅱ 參考用量: 0.03-0.1%(以重量計(jì))
Ⅲ 工藝技術(shù)要點(diǎn):
用適量的低硬度熱水分散本品,可采用高速攪拌機(jī)或研磨方法使之分散均勻,后加入飲料?食品中混合均勻
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
白色素飲料專用,