本機(jī)生產(chǎn)的玉米面條是利用新工藝將玉米改良特性。玉米經(jīng)高溫高壓產(chǎn)生一種膠蛋白，從而使面條筋度倍增，同時又進(jìn)行了高溫殺菌，長期存放面湯不酸，毫無粗糙感，保留天然營養(yǎng)成份。不含防腐劑，保質(zhì)期長、色澤鮮艷金黃、筋道耐煮、滑爽細(xì)膩、香味獨特，比白面條更有營養(yǎng)價值。蒸、煮、炒、炸、涮均可食用。本機(jī)還可以用其它粗糧加工面條和雜面條。加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等各種保健原料更能提升營養(yǎng)價值和風(fēng)味。既可現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可制作掛面，進(jìn)入超市，還可開辦玉米快餐面加工廠，是廚房，飯店，面條加工戶的理想食品加工設(shè)備。