原理及適用范圍

沙門氏菌屬腸道細菌科，包括那些引起食物中毒、導(dǎo)致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細菌。能引起食物傳播性疾病，近年來，已經(jīng)成為最常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品；雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題，包括惡心、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉，一般最多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中，如果不及時服用抗生素類藥品，沙門氏菌感染將導(dǎo)致生命危險。沙門氏菌測試片（Salmonella Count Plate BS205）運用微生物測試片專有技術(shù)，做成一次性快速檢驗產(chǎn)品，一步培養(yǎng)15-24h就可確認是否帶有沙門氏菌，非常適合各級檢驗部門和食品企業(yè)使用。
  操作方法
      樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液。
      接種：將沙門氏菌測試片（BS205）置于平坦實驗臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置5min使培養(yǎng)基凝固，最后用手輕輕地壓一下，每個樣品接種兩片。
      培養(yǎng)： 將測試片疊在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。
  結(jié)果判讀
      對測試片進行觀察，呈紫紅色的菌落為沙門氏菌；呈藍色的菌落為其他菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本，最好用其他更為可靠的方法進行驗證，沒有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗一次。
  附加說明
       1、有關(guān)驗證試驗表明，接純菌種（包括硫化氫陰性菌株）可以產(chǎn)生典型的紫紅色菌斑，其他腸桿菌呈藍色，葡萄球菌不生長。
       2、測試片具有較強的敏感性，在1.5×10^-8稀釋時仍可計算出菌落。臨床實際應(yīng)用結(jié)果顯示陽性檢出率高于分離培養(yǎng)法1.84‰，復(fù)查準確率提高約13.0%（中國衛(wèi)生檢驗雜志2006,16（8）：954-955）。
       3、注意使用過的測試片上帶有活菌，需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理 。
  保存條件
      本品需存放在4～10℃冰箱中，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開后，未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月內(nèi)用完。

微生物快速檢測|餐具大腸菌群快速檢驗紙片、菌落總數(shù)檢驗紙片、霉菌酵母菌快速檢驗紙片和多種致病菌快速檢驗紙片等產(chǎn)品，對于預(yù)防食物中毒的發(fā)生、提高監(jiān)督檢驗效率、保障人民食品安全起到重要作用。

編號  產(chǎn)品名稱  規(guī) 格  單位  價格(元)   簡要說明

LT-0501, 菌落總數(shù)快速測試片, 1*120, 盒, 360.00, 各類食品及飲用水中菌落總數(shù)的測定

LT-0502, 大腸菌群快速測試片, 1*72, 盒, 360.00, 快速檢測鮮奶、消毒水、冷飲和調(diào)味品中大腸菌群數(shù),適用于生產(chǎn)企業(yè)和衛(wèi)生檢驗部門

LT-0503, 大腸桿菌大腸菌群測試片, 1*48, 包, 300.00, 快速檢測出食品是否受到大腸桿菌大腸菌群的污染，適用于生產(chǎn)企業(yè)和衛(wèi)生檢驗部門

LT-0504, 霉菌總數(shù)快速檢驗紙片, 2*40, 盒, 300.00, 用于生活飲用水、飲用礦泉水、飲用純凈水和其他食品中霉菌的檢測

LT-0505, 霉菌酵母菌快速檢驗卡, 1*72, 盒, 360.00, 食品中霉菌和酵母菌的快速檢驗測定

LT-0506, 餐具大腸菌群檢驗紙片, 2*100, 盒, 300.00, 用于餐具中大腸菌群的檢測，可監(jiān)控餐具衛(wèi)生消毒效果，每盒可測200次

LT-0507, 食品大腸菌群檢驗紙片, 180袋, 盒, 300.00, 廣泛應(yīng)用于含防腐劑（包括苯甲酸、山梨酸及其鹽類）的食品、飲料及 保健品中大腸菌群的檢測。每盒可測180次樣品

LT-0508, 冷飲大腸菌群檢驗紙片, 90袋, 盒, 產(chǎn)品關(guān)鍵詞： 沙門氏菌測試片,