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| 近日，日本兩項(xiàng)研究成果顯示，平時(shí)并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的效果非常明顯。 研究結(jié)果一經(jīng)公布，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了最新的“抗癌水果”。 紅肉柚子之所以呈紅色，因?yàn)楦缓S生素A這種成分。日本國(guó)家果樹(shù)科學(xué)研究所中一個(gè)研究類胡蘿卜素對(duì)人類健康影響的科研小組對(duì)日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查，這些人平時(shí)都食用大量的紅肉柚子（水果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些居民患肝臟疾病、動(dòng)脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險(xiǎn)很低。 他們?cè)诘?項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，飲用紅色柚子汁后明顯能減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)?？蒲腥藛T讓這些肝炎患者都喝一些類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。 一年后，與具有相同病情但沒(méi)有飲用類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比，他們中沒(méi)發(fā)現(xiàn)有一人患肝癌，而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。（來(lái)源：健康時(shí)報(bào)） |
