改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平由溫飽型逐漸向小康營養(yǎng)型發(fā)展，餐飲企業(yè)如雨后春筍般迅猛發(fā)展。隨著生活節(jié)奏加快，方便營養(yǎng)、價(jià)廉的中式快餐成為時(shí)尚，同時(shí)逐漸向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。80年代，第一臺(tái)多功能涼皮機(jī)在中國問世后，至今已經(jīng)歷了二十多個(gè)年頭，有能力的機(jī)械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)、性能、產(chǎn)量、用料、自動(dòng)化程度、節(jié)約能源等方方面面進(jìn)行了一次又一次不同程度的改進(jìn)。

如今，完全符合中國廣大群眾口味標(biāo)準(zhǔn)的多功能涼皮機(jī)，已在我廠投入批量生產(chǎn)，是目前中國市場上科技水平最為先進(jìn)的多功能涼皮機(jī)代表性產(chǎn)品。

涼皮機(jī)性能特點(diǎn)

1、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。

2、一機(jī)多用：可生產(chǎn)涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。

3、省時(shí)省力：時(shí)生產(chǎn)20-600斤，二人操作，自動(dòng)折疊、分離、省力、省時(shí)。

4、高效節(jié)能：該機(jī)采用多層節(jié)能管道結(jié)構(gòu)，且加熱內(nèi)膽四面都全部能吸收熱量。比市面上的涼皮機(jī)節(jié)能百分之50%以上。
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