展會時間：2010年1月31-
展會地點：德國科隆國際展覽中心
舉辦周期：一年一屆
中國組展：北京喜事達國際商務(wù)有限公司
展會簡介：
在德國科隆舉辦的科隆國際糖果原料及糖果機械展，主題貫穿了從糖果生產(chǎn)、加工到包裝的整條供應(yīng)鏈。展會涵蓋了糖果行業(yè)中的產(chǎn)品配料、糖果包裝和包裝技術(shù)、糖果機械設(shè)備以及食品安全和質(zhì)量管理。 德國糖果工業(yè)協(xié)會、甜食全球網(wǎng)絡(luò)、德國農(nóng)業(yè)協(xié)會和德國糖果業(yè)中心學(xué)院對展會予以支持。
2009年的展會中，對于高效低耗產(chǎn)品和理念的需求格外突出。機械生產(chǎn)商在科隆國際糖果原料和機械展覽會的顯著位置上大規(guī)模展示了其創(chuàng)新產(chǎn)品。在產(chǎn)品配料展區(qū)，返璞歸真的趨勢愈加明顯，各種天然色素和香料在此進行展示。“回歸自然”也是糖果風(fēng)味的流行趨勢之一，來自中南美洲和亞洲的各種異域果實的使用成為特色。功能性風(fēng)味成分仍將具有大量市場需求。
盡管受到全球經(jīng)濟下滑的影響，科隆國際糖果原料和機械展覽會與上屆相比，參展商數(shù)量仍然增長了6%。專業(yè)參觀觀眾同比增長了38%，其中約有50%的觀眾來自德國以外，來自荷蘭、意大利、比利時和北美洲的專業(yè)觀眾是海外參觀者中的核心力量。1/3的觀眾是來自糖果生產(chǎn)和制造行業(yè)的專家，他們通常是來自公司的研發(fā)、建設(shè)、市場和采購部門。
展會上琳瑯滿目的產(chǎn)品和服務(wù)以及引人入勝的配套活動吸引了觀眾的眼球。針對專業(yè)觀眾的初步調(diào)查顯示，70%的專業(yè)觀眾都對本屆展會表示滿意或者非常滿意。作為商業(yè)導(dǎo)向型展會，科隆國際糖果原料和機械展覽會也是決策者匯集地。超過68%的觀眾完全或者部分承擔(dān)著其公司的采購決策權(quán)。
與2010年科隆國際糖果原料和機械展同期還將舉辦全球最大的國際糖果及休閑食品展，這是兩個展會的第四次同期召開，相信屆時兩個展會的同時舉辦將會吸引更多的糖果及休閑食品業(yè)相關(guān)的專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場參觀。
上屆回顧：
2009年科隆糖果原料及機械展共吸引了來自 100 個國家的約14,700 名觀眾參觀，以及來自 28 個國家的 307 家參展企業(yè)參展，再次創(chuàng)下新的紀(jì)錄。同期舉辦的《科隆國際糖果及休閑食品展》和《科隆國際糖果原料和機械展覽會》合計共吸引了 1,900家參展企業(yè)，在此展示了糖果行業(yè)的整個價值鏈。
展品范圍：
原料及機械類：甜食生產(chǎn)原材料；甜食包裝材料；甜食包裝機械；甜食工業(yè)機器與設(shè)備；甜食生產(chǎn)中冷藏與空調(diào)技術(shù)；甜食生產(chǎn)中的食品安全、質(zhì)量管理；甜食生產(chǎn)中的自動化、數(shù)據(jù)處理、開環(huán)和閉環(huán)控制技術(shù)；甜食生產(chǎn)用加工設(shè)備和輔助裝置；服務(wù)提供商、組織機構(gòu)、出版社；垃圾處理、廢物循環(huán)利用等。
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