波爾山羊是南非育成的，當今世界唯一公認的大體型肉用山羊良種，體形大而緊湊，生長速度快，耐粗飼，適應性強，出生體重達3-7.5kg，日重達0.35kg。屠宰率高，抗病力強，肉質(zhì)鮮嫩，雜交優(yōu)勢明顯，被譽為21世紀最具競爭優(yōu)勢的種羊。引用波爾山羊改良當?shù)厣窖?，是我國畜牧業(yè)發(fā)展的破題工程，也是肉羊養(yǎng)殖業(yè)的一次產(chǎn)業(yè)革命，熱誠歡迎社會各界，前來洽談合作，共圖波爾山羊發(fā)展大業(yè)。
 
一:波爾山羊介紹：　波爾山羊是一個優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于南非，作為種用，已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進。自1995年我國首批從德國引進波爾山羊以來，許多地區(qū)包括江蘇、山東、陜西、山西、四川、廣西、廣東、江西、河南和北京等地也先后引進了一些波爾山羊，并通過純繁擴群逐步向周邊地區(qū)和全國各地擴展，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應性、較高的經(jīng)濟價值和顯著的雜交優(yōu)勢。   波爾山羊的品種特征及識別 波爾山羊的品種介紹 波爾山羊（Boer Goat）是一個優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于南非，作為種用，已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進。自1995年我國首批從德國引進波爾山羊以來，通過純繁擴群逐步向全國各地擴展，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應性、較高的經(jīng)濟價值和顯著的雜交優(yōu)勢。 波爾山羊的起源 關(guān)于波爾羊的起源，目前有幾種起源的說法，一來自南非，二來自印度，三來自歐洲，現(xiàn)認為這三種來源均存在，實際上波爾羊真正命名是在1800-1820年，據(jù)查波爾山羊是在南非 經(jīng)過近兩個世紀的風土馴化`雜交選育而成的大型肉用山羊品種。早在19世紀初，隨著羊場主的居住趨于安定，人們就開始對其所飼養(yǎng)的山羊的某些性狀有目的地進行選擇。經(jīng)過約一個世紀的漫長選育，逐漸形成了具有良好體形、高生長率、高繁殖率、體軀被毛短、頭部和肩部有紅色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波爾山羊育種者協(xié)會，并制定選育方案和育種標準，之后，波爾山羊的選育進入了正規(guī)化育種。最初的育種標準主要描述波爾山羊的形態(tài)特征，隨著生產(chǎn)者認識和接受波爾山羊生產(chǎn)性能測定的優(yōu)點，開始進入波爾山羊生產(chǎn)特征方面的選擇階段，最終形成了目前的肉用波爾山羊，定名為改良波爾山羊。 波爾山羊的品種標準 頭部: 頭部堅實，有大而溫順的棕色雙眼，有一堅挺稍帶彎曲的鼻子和寬的鼻孔，有結(jié)構(gòu)良好的口與顎，至4牙時應完全相稱，6牙以后有6毫米突出，恒齒應在適宜的解剖學位置。額部突出的曲線與鼻和角的彎曲相應。角堅實，中等長度，漸向后適度彎曲，暗色，圓而堅硬。耳寬闊平滑，由頭部下垂，長度中等。耳太短者不理想。應排除的特征性缺陷：前額凹陷。角太直或太扁平。顎尖，長且位低，短基顎。耳褶疊，突出且短。藍眼。 頸部和前軀: 適當長度的頸部且與體長相稱。肌肉豐滿的前軀。寬闊的胸骨且有深而寬的胸緝肌肉肥厚的肩部與體部和髻甲相稱，髻甲寬闊不尖突。前肢長度適中與體部的深度相稱。四肢強健，系部關(guān)節(jié)堅韌，蹄黑。應排除的特征性缺陷：太長或太短且瘦弱的頸部和松馳的肩大部了。 體軀: 理想型應有一長、深且寬闊的體軀。多肉的開張肋骨與腰部相稱，背部寬闊平直，肩后不顯狹窄。應排除的特征性缺陷：背部凹陷，肋骨開張不良，肩后呈圓柱狀或狹窄。 后軀: 波爾山羊應有一寬而長的尻部，不宜過于傾斜。多肉的臀部不宜太平直。有豐滿多肉的腿部。尾平直，由尾根長出，可向兩邊擺動。應排除的特征性缺陷：尻部太懸垂或太短，脛部太長，可向兩邊擺動。 四肢: 四肢強健結(jié)構(gòu)好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結(jié)實，適應性強，這是波爾山羊重要的基本特征。應排除的特征缺陷：X狀肢和外彎肢，太纖細或肉太多的四肢。系部弱，蹄尖向外或向內(nèi)。 皮膚和被毛: 松軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊為甚，這是一個基本特征。眼瞼和無毛部分有色系，尾下無毛的皮膚應有75%的色素區(qū)盅蛟蛞?00%的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利于耐受冬季的寒冷。應排除的特征性缺陷：被毛太長且粗，絨毛太多。 性器官: 母羊：有結(jié)構(gòu)良好的乳房，每邊有不多于兩個的乳頭。公羊：在一個陰囊中有兩個較大、正常、結(jié)構(gòu)良好和同等大小的睪丸。陰囊的圓周不少于25厘米。應排除的特征性缺陷：乳頭為串狀、葫蘆狀或雙乳頭。小睪丸，陰囊有大于5厘米的裂口。 體色: 理想型應為頭、耳紅色的白山羊。有豐富的色素沉著，具明顯光澤，允許淡紅至深紅。種羊頭部兩邊除耳部外至少有10厘米直徑的紅色斑塊，兩耳至少有75%紅色區(qū)和同樣比例的色素沉著區(qū)。 波爾山羊的經(jīng)濟性狀 羊的經(jīng)濟性狀體現(xiàn)為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的畜產(chǎn)品，進而體現(xiàn)在投入與產(chǎn)出比，能獲得高效益。 生長性能和品質(zhì): 成年波爾山羊公羊、母羊的體高分別達75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，體重分別為95公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山羊可維持生產(chǎn)價值至10歲，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊。此外，波爾山羊的板皮品質(zhì)極佳，屬上乘皮革原料。 繁殖力與產(chǎn)羔率: 波爾山羊?qū)俜羌竟?jié)性繁殖家畜，一年四季都能發(fā)情配種產(chǎn)羔。母羊6月齡成熟，由于在秋季性激素水平較高，故而春夏性活動較少。秋季為性活動高峰期，而春夏季性活動較少。據(jù)100頭母羊的產(chǎn)羔結(jié)果，產(chǎn)單羔者24頭，雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭。平均窩產(chǎn)羔數(shù)為1.93頭。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15頭母羊；9月齡以上平均可配種30頭母羊。高產(chǎn)羔率意味著提高了每頭母羊和單位面積肉產(chǎn)量。 耐粗性和適應性: 波爾山羊是最耐粗和適應性最強的家畜品種之一。能適應南非各種氣候地帶，包括內(nèi)陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、半荒漠和沙漠地區(qū)都表現(xiàn)生長良好。在干旱情況下，不供水和飼料，與其它動物相比存活時間最長。有放牧習性，可采食小樹和灌木以及其它動物不吃的植物。采食范圍大，可高至160厘米的樹葉和樹皮，低至10厘米的牧草。因而適于與?；炷撂岣呙抗暷恋氐漠a(chǎn)肉量。此外，由于波爾山羊有采食灌木的習慣，可用于控制灌木的叢生和蔓延。因波爾山羊具有上述的耐粗性和適性，故不僅適于在南非飼養(yǎng)，同樣適于在其他國家發(fā)展。在我國，除有豐富牧草的地區(qū)可發(fā)展波爾山羊外，許多雜草、農(nóng)作物秸稈都能作為波爾山羊的粗飼料，發(fā)展地域范圍進一步擴大。 抗病性: 波爾山羊有罕見的抗病能力，便如抗藍舌博氫氰酸中毒癥和腸毒素血癥等。  波爾山羊的雜交利用 波雜山羊是怎么一回只事？概念是什么？ 用純種的波爾山羊公羊和當?shù)氐哪秆蚪慌渖男⊙蚪胁s一代， 用符號表示 ♂（純波爾山羊）×♀（當?shù)啬秆颍?F1（一代）簡稱雜交一代，理論重量=純波爾山羊公羊的重量加當?shù)啬秆虻闹亓恐统?，我國山羊的個體普遍較小，用引進的波爾山羊公羊做終端父本雜交當?shù)匮?，雜交一代有雜交優(yōu)勢，普遍比當?shù)匮蜷L得快，長得大。雜交一代含有50%的波爾山羊血緣。有波爾山羊肉用的體型特征，耳朵比當?shù)匮虼笄蚁聣嫛?用另一只純種波爾山羊公羊和雜交一代母羊交配生的小羊叫波雜二代，用符號表示 ♂（另一純波爾山羊）×♀（F1）=F2（二代）簡稱雜交二代，理論重量=純波爾山羊公羊的重量加雜交一代的重量之和除2，二代含有75%的波爾山羊血緣，純波爾山羊公羊的100%+50%（F1代羊）/2=75%，雜交二代部分羊具有波爾山羊棕色的花頭，只是顏色淡。 同樣，用純種的波爾山羊公羊和雜交二代母羊交配生的小羊叫波雜三代，雜交三代含有87.5%的波爾山羊血緣。 如此類推，雜交羊無法含有100%的波爾山羊的血統(tǒng)，雜交三代很像波爾山羊，我們專業(yè)人員是能區(qū)分的， 我國引進波爾山羊的目的是改良品種，雜交羊最終目地是上老百姓的餐桌。就目前而言，現(xiàn)在的雜交一代二代三代賣的價格都很貴，需求量極大，遠遠超過肉羊的價格。 有的地方買純種波爾山羊有困難，購雜交三代公羊搞改良，效果也不錯，用雜交三代公羊和當?shù)啬秆蚪慌渖傻男⊙?，波爾山羊血統(tǒng)為43.7%,純種波爾山羊公羊產(chǎn)生的F1代(血統(tǒng)50%)。 客戶購純種波爾羊和雜交羊，要分析您當?shù)氐氖袌銮闆r，處于那一個環(huán)節(jié)，經(jīng)濟效益有無保障謹慎從事。 波爾山羊的雜交利用 波爾山羊雜交魯西白山羊。據(jù)對66只懷孕母羊的調(diào)查，其中第1個情期受胎的38只，第2個情期受胳的18 只，第3個情期受胎的10只。共產(chǎn)羔175只，母羊胎繁殖率為265％，成活159只，成活率為90． 9％。 波爾F1（F1：雜交一代）羔羊體型外貌明顯趨向父本。其頭大、額寬、耳扁寬大而下垂、胸寬深、背腰長平、四肢粗壯、前后軀發(fā)育良好、 肌肉豐滿；尾尖有一彎曲，公羊多有角。全身被毛為白色， 頸至頭部毛色多為棕色，有的脊柱有棕色背線。通過對波爾F1羔羊適應性觀察，在當?shù)仫曫B(yǎng)無不良反應， 表現(xiàn)為性情溫馴、哺乳性能良好、覓食性強、不挑食、食量大。 對一般疾病的抗病能力與當?shù)匮蛳嗨?，比較適應當?shù)氐臍夂蚺c自然條件。 通過對波爾F1的測試，其體尺、體重的增長比魯西白山羊有明顯提高。體高、體長、胸圍、管圍四項主要體尺指標比魯西白山羊增幅多在20％-40％之間，均有明顯提高。 波爾F1體重增加更為顯著，其初生、3月齡、6月齡和9月齡比魯西白山羊分別提高48．54％、 99．57％、91．83％和82．67％，平均日增重指標F1羔羊在180-120克，比魯西白山羊高出1倍到0．5倍。9月齡F1公母羔體重分別達到46．35公斤和39．33公斤。 波爾山羊的效益分析 波爾山羊是世界上公認的優(yōu)秀肉用品種，具有個體大，初期生長速度快，適應性廣，繁殖性能好，出肉率高等優(yōu)良特性（詳細性能介紹參見前頁波爾山羊生產(chǎn)性能介紹）。由于前期波爾山羊原種均從國外引進，相對價格較昂貴，導致引進回國繁殖選育的原種、純種價格相對較高。所以對農(nóng)民朋友而言，初期投入利用以下方式適度小規(guī)模經(jīng)營，采取邊生產(chǎn)邊建設滾動發(fā)展的思路，逐步建成輻射周邊的小型種羊暢 投資分析一 飼養(yǎng)1-2頭成年波爾公羊 1、 建立種公羊配種站。飼養(yǎng)成年種公羊，為周邊農(nóng)戶繁殖母羊配種出生的羊為波爾羊雜交羊，與飼養(yǎng)普通山羊相比，農(nóng)戶也可獲取更大收益。一般情況下，一頭成年種公羊一天可配種2-3次，如每4天休息一次，平均一個月可使用24天，一個月平均可自然配種60次。目前波爾公羊配種收費在有的地區(qū)一次100元，山東梁山普遍在40元/次，如平均在30元，一個月至少獲利1800元，一年中扣除4個月高溫天氣，全年一頭成年種公羊收益近15000元。當年投資，當年收回，并凈得一頭成年種公羊，來年繼續(xù)使用。 2、 建立人工授精技術(shù)服務站。人工授精技術(shù)就是利用適當?shù)牡钠餍挡杉N公畜的精液，經(jīng)過質(zhì)量檢查、稀釋和保存，將合格的精液在用器械適時輸入母畜的生殖道內(nèi)，以代替公母畜直接交配而使其受孕的方法。正常情況下，一頭成年種公羊，一天可采精1次，如果每4天休息一次，平均一個月采精24次。一次采精正?？芍苽漉r精15-20支，目前用鮮精進行人工授精包配種懷孕（正常用鮮精配種需配2次）收費10元/頭次，一頭成年公羊一天可獲利100元，每月2400元，一年扣除4個月高溫天氣，一年收入19200元。當年收回投資，并適當盈余和凈得一頭成年種公羊，公羊來年繼續(xù)使用。 3、 配種服務和雜交羊生產(chǎn)相結(jié)合。飼養(yǎng)種公羊按上述1或2的方式經(jīng)營的同時，飼養(yǎng)本地母羊，用波爾公羊配種從事雜交羊生產(chǎn)（該方式特別適合于廣大的養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶或養(yǎng)羊大戶朋友）； 一只本地母山羊，以年產(chǎn)2胎計算，平均獲得4-6羔羊，本地山羊12個月體重26.3公斤，5只羔羊總重131.5公斤，屠率宰32.7%，可獲羊肉43公斤，以12元每公斤計算，共收入516元。如采用波爾山羊雜交繁育，在同樣5只羔羊，每只12個月體重64.9公斤，5只羔羊總重324.5公斤，屠率宰46.8%，可獲羊肉151.87公斤，以12元每公斤計算，共收入1822元。在每年同樣飼養(yǎng)一只母羊情況下采用波爾山羊雜交可多收入1306元。提高經(jīng)濟效益2.35倍。如每戶10只母羊每年可多收入13060元。在農(nóng)村飼養(yǎng)，草料、精料及人力消耗幾乎不需成本。通過上述分析，養(yǎng)一頭羊勝過種10畝田，誰都有機會，誰投入早，誰就早收益，莫錯過良機。 產(chǎn)業(yè)開發(fā) 波爾山羊，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“生力軍” 中國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中占有極其重要的位置。但與畜牧業(yè)發(fā)達國家新西蘭、澳大利亞等相比有相當大的差距。特別是養(yǎng)羊業(yè)，仍停留在傳統(tǒng)的品種低層次和飼養(yǎng)管理低水平上。品種差，散養(yǎng)多，規(guī)模小，效益低。99年中央農(nóng)村工作會議和全國農(nóng)業(yè)工作會議將畜牧業(yè)提到了前所未有的地位，強調(diào)要把畜牧業(yè)作為一個大的產(chǎn)業(yè)來抓，提出要下大力氣健全良種繁殖、疾病控制、飼料生產(chǎn)三大體系，大力推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。發(fā)展草食家畜，調(diào)整優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)是一條重要舉措。農(nóng)業(yè)部將“引進肉用波爾山羊，加速我國山羊產(chǎn)業(yè)化進程”列入“948”項目，波爾山羊成為重點推廣的良種，成為改良地方山羊、促進養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化的當家品種。以波爾山羊的良種推廣、促進養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化為龍頭，帶動農(nóng)村種植業(yè)、流通業(yè)、加工企業(yè)的調(diào)整和發(fā)展，在造福于民的同時，壯大地方經(jīng)濟，實行經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。 首先，建立良種繁育推廣體系，促進養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化 肉羊生產(chǎn)不宜像毛羊搞純種選育或級進雜交，要利用雜種優(yōu)勢進行經(jīng)濟雜交，特別是多元雜交已成為趨勢，各省可以波爾山羊為終端父本選適合當?shù)氐膬?yōu)化雜交組合，建立完整的肉羊生產(chǎn)三級良種繁育體系。 第一級施地級波爾山羊純種繁育中心 因地制宜，根據(jù)山羊養(yǎng)殖分布和當?shù)氐淖匀毁Y源狀況，建立2-4個規(guī)模100頭以上的波爾羊純繁場，專為第二、三級種羊場或配種站提供種羊。并負責全省種羊的調(diào)劑、地區(qū)間肉羊生產(chǎn)體系中種羊的按期交換，以保持雜交優(yōu)勢。 第二級縣、鎮(zhèn)級良種擴繁場 養(yǎng)羊主要產(chǎn)區(qū)建立規(guī)模在20-40頭的良種擴繁場，為種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶和農(nóng)戶提供種羊，并即時為種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶和農(nóng)戶種羊品系更換提供保證，以保證雜交優(yōu)勢。同時雜交改良地方品種，為周邊肉羊生產(chǎn)專業(yè)戶和農(nóng)戶提供鮮精、凍精或配種服務。 第三級種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶 種羊主要來源于第一、二級種羊場，最接近廣大養(yǎng)羊農(nóng)戶，飼養(yǎng)種羊主要用于建立配種站或人工授精服務站，為周圍農(nóng)戶地方品種山羊提供配種服務，改良地方品種，增產(chǎn)增收，達到種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶和農(nóng)戶養(yǎng)羊雙贏的目的。養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶或大戶是該群體的主體，飼養(yǎng)種羊既服務于周圍農(nóng)戶，又能雜交改良自身飼養(yǎng)的山羊，種羊服務農(nóng)戶收益，飼養(yǎng)雜交羊增收，并且會起到典型示范作用，帶動農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。 其次，以肉羊為龍頭，促進地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進地區(qū)肉食品深加工企業(yè)的發(fā)展和地區(qū)流通業(yè)的搞活。 1、 養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，肉羊資源的豐富，肉羊品質(zhì)的提高，必將促進肉食品加工企業(yè)的發(fā)展。原有的肉食品加工企業(yè)，肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷完善，肉產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，提高企業(yè)的效益，提高地區(qū)整體經(jīng)濟水平。從無到有，新建肉食品加工企業(yè)，更能增加就業(yè)機會，解決就業(yè)的問題，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的發(fā)展，提高經(jīng)濟水平。 2、 羊是草食性動物，以秸稈型飼料為主，配以營養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，可促進種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種草養(yǎng)羊，特別是低產(chǎn)農(nóng)田，促進土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展，提高地區(qū)的整體經(jīng)濟水平。 3、 養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，肉羊資源的豐富，促進流通業(yè)的發(fā)展。有豐富的資源，必然會有行業(yè)協(xié)會或個人組織銷售、加工再銷售。促進商業(yè)大流通， 社會信息大流通，提供更多的行業(yè)發(fā)展機會，促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。
 
二:波爾山羊路在何方？

去冬今春以來，一些媒體對波爾山羊及其雜交羊的價格波動作了一些報道，市場上也確實出現(xiàn)肉羊積壓，種羊價格走向低迷的情況，究竟如何對待這一問題，波爾山羊路在何方？廣大養(yǎng)羊者翹首以盼有識之士能夠指點迷津。筆者現(xiàn)就波爾山羊目前發(fā)展趨勢、存在問題、前景展望及發(fā)展對策等，談一些看法和建議，供讀者參考。

　　1 現(xiàn)狀

　　1.1 波爾山羊是目前在世界最負盛名的肉用山羊品種，在一些國家的山羊品種改良中扮演著重要角色。隨著世界羊肉需求量的增加，波爾山羊越來越引起世界各國的重視。

　　1.2 波爾山羊在世界各地的傳播，引發(fā)了以肉羊為主的世界養(yǎng)羊業(yè)的迅速發(fā)展，在國內(nèi)由于羊肉供需矛盾尖銳、羊肉價格不斷攀升等主要因素推動，羊肉生產(chǎn)得到迅速發(fā)展，特別是進入20世紀90年代，全國性肉羊熱急劇升溫，肉羊科研、推廣、學術(shù)交流異常活躍。以河南、江蘇、山東、四川為代表的農(nóng)區(qū)以及內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、寧夏為代表的牧區(qū)和農(nóng)牧結(jié)合區(qū)肉羊生產(chǎn)發(fā)展迅速，肉羊業(yè)作為畜牧生產(chǎn)的新型產(chǎn)業(yè)正在逐步形成。
　　1.3 然而，從2003年下半年開始，肉羊市場出現(xiàn)了低迷，同時也波及到波爾山羊。

　　對此局面，筆者認為我們應以發(fā)展的眼光對波爾山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出冷靜的思考、科學的分析和總結(jié)。波爾山羊在我國發(fā)展還處于初級階段，其市場潛力和前景是不可否認的。作為一個產(chǎn)業(yè)，在市場經(jīng)濟條件下，市場價格出現(xiàn)波動是十分正常的情況，關(guān)鍵是我們應對此現(xiàn)狀進行認真分析，查找問題出現(xiàn)的原因，尋找解決的辦法。

　　2 問題

　　近幾年來，在波爾山羊產(chǎn)業(yè)前景看好和高額利潤誘導下，全國上下掀起了政府投資、工商加盟、企業(yè)領(lǐng)辦、科技入股、廣大農(nóng)民積極投入的熱潮。然而，在許多地方和不少飼養(yǎng)戶由于缺乏科學技術(shù)、種羊供求信息，盲目飼養(yǎng)，不進行結(jié)構(gòu)調(diào)整，單一品種經(jīng)營，甚至將前期所掙的全部錢又投入擴大再生產(chǎn)，出現(xiàn)了許多想發(fā)羊財而"倒羊霉"的嚴重問題，加之缺乏科學選育、擴繁、利用，生產(chǎn)中存在的問題日漸顯現(xiàn)和突出，從而導致國內(nèi)出現(xiàn)了波爾羊價格每況愈下、市場需求不旺、飼養(yǎng)效益下跌、飼養(yǎng)積極性受挫的現(xiàn)象，似?quot;砍羊風"之勢。昔日價格不菲的波爾羊今日身價大跌，國內(nèi)波爾羊發(fā)展近于舉步維艱的地步，究其原因：其一，在世紀之交，我國掀起了一股養(yǎng)羊熱，這一"熱"深受養(yǎng)羊戶歡迎，這一"熱"被商人利用，爾后國內(nèi)20余省市出現(xiàn)了眾多的波爾山羊販運隊伍，從原產(chǎn)地以及國內(nèi)羊場大量盲目購進波爾山羊，農(nóng)民又看到了鄰近農(nóng)戶飼養(yǎng)波爾山羊得益，紛紛投資購買波爾山羊，以求繁羊、賣種、獲利，形成了波爾山羊購銷兩旺的假象。無計劃大量的引進、盲目的飼養(yǎng)、短期內(nèi)的快速產(chǎn)羔及劣質(zhì)羊購入、假冒羊的摻雜，導致今日波爾山羊供大于求、價格下跌。其二，非典時期，農(nóng)區(qū)舍飼條件下生產(chǎn)的肉羊不能及時出欄，肉羊積壓；牧區(qū)和半牧區(qū)采取的禁牧措施，壓縮了基礎羊群的規(guī)模；黃河流域、淮河流域去年雨水太多，飼草霉爛，致使一些養(yǎng)羊戶縮小養(yǎng)殖規(guī)模。以上諸原因造成肉羊秋季集中上市，一并沖擊肉羊市場，形成了階段性供過于求的局面，表現(xiàn)為肉羊銷售價格不高，養(yǎng)羊業(yè)處于無利可圖的現(xiàn)狀。這對肉羊生產(chǎn)的發(fā)展起到了阻礙作用，肉羊生產(chǎn)直接波及種羊市場，導致種羊銷售緩慢，價位下滑，種羊效益不佳。由于價格的波動使一些農(nóng)戶對波爾肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生疑惑，但作為一個公認的利國利民的朝陽產(chǎn)業(yè)，國家花去大量外匯，政府、農(nóng)牧民花去大量金錢和心血，經(jīng)營了多年的產(chǎn)業(yè)，也絕不會因為某些人的盈虧而一夜之間斷送。一個不好的產(chǎn)業(yè)，也不會因某些人的搖旗吶喊而長期發(fā)展。

　　3 效益

　　波爾山羊作為優(yōu)質(zhì)肉用羊品種其優(yōu)越的生產(chǎn)性能是任何山羊品種都無法替代的，其顯著的雜交改良優(yōu)勢，已被行業(yè)主管部門、科研單位、推廣單位和廣大農(nóng)牧民所證實。肉用山羊產(chǎn)業(yè)，是一個伴隨人類生存并為人類生活提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的千秋萬代的產(chǎn)業(yè)。我國要從畜牧大國發(fā)展成為畜牧強國，必須提高草肉轉(zhuǎn)化比率，提高單位資源的充分利用，必須從引進優(yōu)良品種開始。從波爾肉羊?qū)ι窖蚱贩N的改良效果來看，如果把我國現(xiàn)存欄的1.7億只山羊的一半改良成優(yōu)質(zhì)肉用羊，其產(chǎn)值將增加幾十億甚至上百億，對社會的貢獻率也將成倍增加。波爾山羊是世界著名肉用山羊，而我國地方山羊絕大部分是生產(chǎn)速度慢、肉質(zhì)差的普通山羊。利用波爾山羊進行改良，無論是經(jīng)濟效益、社會效益，還是生態(tài)效益，都會得到大大的提高。因此，為了提高我國山羊的產(chǎn)肉性能，積極倡導利用波爾羊改良各地山羊以提高肉用性能的思路是正確的，也是十分必要和非?？尚械摹５菤v史經(jīng)驗告訴我們，做任何事情都不能顧此失彼，無論從哪個角度分析，目前都不能在全國山羊中全部推行波爾山羊的改良。我們應特別強調(diào)，我國著名的絨山羊、毛山羊、奶山羊、皮山羊堅決不能用波爾羊來改良，特別是應杜絕在地方品種的保種區(qū)內(nèi)用波爾羊進行改良。對一些生產(chǎn)水平低而適應性強的地方品種，應該作好保種工作。因為人們目前對一個品種的認識和評價，只能停留在現(xiàn)階段認識水平上，現(xiàn)階段認識水平畢竟是有限的，甚至或許是錯誤的?，F(xiàn)在認為不太好的品種，若干年后，可能會成為市場的新寵。因此，我們不能在全國山羊生產(chǎn)中全面推行波爾羊改良化。盡管如此，全國需用波爾羊改良的山羊數(shù)仍不會低于1.0億只，效益潛力巨大。

　　4 前景

　　我國是世界上第一養(yǎng)羊大國，地方品種山羊存欄1.7億只，約占世界山羊總量的22%，主要分布在河南、山東、江蘇、河北、內(nèi)蒙、四川、陜西等省（區(qū)）。這些山羊除少數(shù)作為奶用、毛用、絨用外，絕大部分是肉、皮兼用的普通山羊，日增重僅有30～60克。為了提高山羊的產(chǎn)肉性能，我國需要改良的普通山羊在1億只以上。在人工授精條件下，按照每只良種公羊改良2000只當?shù)厣窖蛴嬎?，我國約需5萬只種公羊；若每只種公羊改良1000只當?shù)厣窖?，我國約需10萬只種公羊。據(jù)調(diào)查，我國現(xiàn)有純種波爾山羊9700多只（包括自繁在內(nèi)），其中1/3左右是公羊，開展人工授精的種公羊僅有1000只左右，可見，我國優(yōu)秀的肉山羊良種極為缺乏，在今后相當長的時間內(nèi)良種仍將供不應求。前一階段，有些地方養(yǎng)羊戶不能端正心態(tài)，不是結(jié)合自身實力，通過認認真真搞好改良致富，而是想通過"炒種"一夜之間暴富，這種急功近利的做法對于每一個品種的引進和改良都是十分有害的，這說明，養(yǎng)羊戶的科學養(yǎng)羊意識還需要提高，畜牧科技工作者科技推廣力度尚需加強，制種、供種信息還不暢通等問題，一定程度上導致了優(yōu)良種羊的"過剩"現(xiàn)象，確實值得我們深思。

　　從產(chǎn)肉性能上看，波爾山羊世界第一，沒有任何品種的山羊能與其相比；從生態(tài)作用上看，波爾山羊可為種植業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效、無公害的有機肥料，有利于可持續(xù)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展；從社會作用上看，波爾山羊既是政府扶貧工作的穩(wěn)妥工程，也是國家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措；從經(jīng)濟效益上看，波爾山羊種用價格高、市場售價好，能使群眾盡快脫貧致富奔小康；從適應性上看，波爾山羊非常耐粗飼，在全國各地均可產(chǎn)業(yè)化開發(fā)；從繁殖速度上看，羊的繁殖速度遠遠低于雞和豬，不可能在短期內(nèi)形成數(shù)量過剩；從營養(yǎng)價值上看，羊肉不僅營養(yǎng)價格高，而且抗病力強，沒有大的疫病，飼養(yǎng)過程不需要加抗生素，是一種安全的綠色食品，羊肉必將是人類喜食的肉產(chǎn)品；從雜交改良上看，我國有山羊1.7億多只，其中普通山羊就占了1億多只，需要向肉用方向發(fā)展，雜交改良工作確實是任重道遠；從利用資源來看，羊系草食動物，可充分利用牧草、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品，目前在飼料價格猛漲的條件下，養(yǎng)羊成本相對較低，資源利用率較高；從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整上看，在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中，養(yǎng)殖業(yè)是當前發(fā)展的重點。在養(yǎng)殖業(yè)中，草食家畜牛、羊是當前發(fā)展的重點。在草食家畜牛、羊中，養(yǎng)羊業(yè)是當前多數(shù)地區(qū)發(fā)展的重點。在養(yǎng)羊業(yè)中，肉羊是當前發(fā)展的重點。在肉羊中，波爾山羊產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是當前發(fā)展的重點之一。綜上所述，可以預料到波爾山羊的發(fā)展前景不是三年五年，也不是十年八年，而是有著長遠的發(fā)展前景?？梢灶A見，波爾山羊的引進和有效利用，將會引發(fā)我國肉用山羊發(fā)展的一次飛躍。

　　5 對策

　　5.1 加快優(yōu)質(zhì)肉羊產(chǎn)業(yè)化進程 優(yōu)良品種是科技進步的產(chǎn)物，從長遠效益看，在現(xiàn)實生產(chǎn)中的貢獻率在45%以上。政府應制定一系列相應政策，在優(yōu)良品種引進、種子工程基礎設施建設等方面增加政策性投資，支持養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。在目前市場低迷的情況下，應引導農(nóng)民去劣存優(yōu)，保護基礎母羊，保護農(nóng)民養(yǎng)羊的積極性。組建國家級、省級肉用種羊核心育種場，市（地）級育種場和縣級良種繁殖場?，F(xiàn)代生物技術(shù)同先進實用技術(shù)、常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合，穩(wěn)定、提高肉用種羊質(zhì)量，防止品種退化，防止基因漂移、丟失。

　　5.2 調(diào)整結(jié)構(gòu) 對于各大中型種羊場，目前正是蓄積力量、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定生產(chǎn)規(guī)模、提高群體質(zhì)量的大好時機。各大種羊場之間應該通過引進、聯(lián)合育種等多種形式，進行優(yōu)勢互補，互通有無，更好地適應市場需求，為下一步企業(yè)的發(fā)展奠定堅實的基礎。

　　5.3 引種改良 對任何一個地區(qū)，發(fā)展山羊，首先要有足夠的優(yōu)質(zhì)種羊，特別是種母羊，有了足夠的種母羊，再利用引進的國外良種公羊開展經(jīng)濟雜交，就能夠加快山羊的發(fā)展速度和大幅度提高商品羊的生產(chǎn)力水平，從而得到較好的經(jīng)濟效益。目前具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場戶，應緊抓目前種羊市場價格較低這一機遇，積極引進種羊?qū)ΜF(xiàn)有群體進行改良，同時擴大飼養(yǎng)規(guī)模，在行情看好時實現(xiàn)利潤增加。

　　5.4 強化對種公羊的管理 各地畜牧行政管理部門，應按照國務院頒發(fā)的《種畜禽管理條例》和農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《種畜禽管理條例的有關(guān)規(guī)定》，搞好種公羊登記工作，對品質(zhì)優(yōu)良的種公羊發(fā)給"種畜禽經(jīng)營許可證"，讓廣大群眾進行識別。對純種波爾山羊也要進行品種鑒定和等級評定及合理定價，對遺傳表現(xiàn)較差的種羊堅決予以淘汰，以保證波爾山羊改良工作健康、有序地進行。

　　總之，盡管對波爾山羊的發(fā)展在特定的條件下發(fā)生了一些波動，但從事物發(fā)展的另一個方面來看，這種波動也會"壞事變好事"。起碼使養(yǎng)羊戶對市場又有了更深的理解，知道了市場的發(fā)展并不是一帆風順的。這對他們增強抵御市場風險的意識是有好處的。盡管去年下半年羊的市場低迷，但羊肉多年來價格相對穩(wěn)定，近期已有較明顯的上升趨勢，羊毛、羊皮價格上升勢頭明顯。養(yǎng)羊業(yè)經(jīng)過多年的風風雨雨，已進入了平穩(wěn)發(fā)展階段。特別是在舍飼條件下，雜交改良是提高養(yǎng)羊業(yè)經(jīng)濟效益的必然選擇，因此種羊市場廣闊。目前種羊已從暴利轉(zhuǎn)入了有利可圖常規(guī)發(fā)展階段，所以不論肉羊還是種羊，前景十分看好。在市場經(jīng)濟條件下，波爾山羊能否大發(fā)展，關(guān)鍵在于生產(chǎn)者能否獲得較好的經(jīng)濟效益。因此，在新形勢下，要促進波爾肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須依靠科學技術(shù)，大力推廣波爾肉羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)綜合配套技術(shù)，努力提高肉山羊的繁殖率、成活率、出欄率、產(chǎn)肉率，走擴大再生產(chǎn)的路子，以有限的資源換取最佳的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益；依靠科學技術(shù)，切實解決良種、飼料、加工流通問題，走產(chǎn)業(yè)化的路子，提高養(yǎng)羊生產(chǎn)水平及效益，增強產(chǎn)品市場競爭力。

本文來自:山東慧錦牧業(yè)(www.m6786838.com)   詳細出處參考：電話0537-6786838聯(lián)系人司經(jīng)理 手機：15553757235   15910003033網(wǎng)址http://www.6786838.com