螺旋藻七大特點： 　　 1、螺旋藻中蛋白質(zhì)高達(dá)60％-70％，含有人體所需的全部必需氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需但是無法復(fù)合。 　　 2、在100g螺旋藻干粉中胡蘿卜素的含量高達(dá)170mg ， 　 　 3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有機鐵高達(dá)46－58mg，含可吸收性的鐵是其一重要特點。 　　 4、含有豐富的B族維生素是螺旋藻的另一特點，特別是維生素B12的含量是最高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高達(dá)成1.6mg， 　　 5、螺旋藻另一重要特點是，其細(xì)胞內(nèi)的g－亞麻酸(GLA)是人體必需的脂肪酸，它是人體內(nèi)能控制多種基本功能的重要激素――前列腺素(PGEI)的前體。 　 　 6、同時，螺旋藻含有比麥芽更豐富的維生素E， 　　 7、此外，螺旋藻還比牛奶含有更多的鈣、磷、鉀和鎂，并含有豐富的微量元素、酶和天然色素，而膽固醇的含量卻很低。