紐甜的甜度是蔗糖的7000到13000倍,實(shí)際甜度倍數(shù)根據(jù)所要求的甜味強(qiáng)度和 具體應(yīng)用的不同而變化,紐甜這種獨(dú)特的高倍特性顯著降低了
甜味劑的使用量。
紐甜不僅可與包括蔗糖和高果糖漿在內(nèi)的能量甜味劑混合使用,還可以與其它高倍甜味劑復(fù)配使用,例如阿斯巴甜、安賽蜜和糖精,提供與
現(xiàn)有常規(guī)和無糖 產(chǎn)品一致的口感。 紐甜亦可用于配制不同新型口味的食品和飲料。
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