肉精粉系列
一、特點：
采用優(yōu)質新鮮的畜禽骨肉為原料，經(jīng)酶解、提取、美拉德反應、噴霧干燥制成的調味粉。風味濃郁持久，具有良好的耐熱性和穩(wěn)定性，復水性和粘附性好，易于各種調味品配合使用。
二、理化指標：
水份% ≤6.0
鹽份（g/100g） ≤4.0
脂肪（g/100g） ≤1-20%
蛋白質（g/100g） ≥65.0
含砷量（AS）mg/kg ≤0.5
鉛（以pb計）mg/kg ≤1.0
三、衛(wèi)生指標：
細菌總數(shù)（個/ml ） ≤3000
大腸菌群（個/100ml） ≤30
致病菌 不得檢出
四、用途：
