專業(yè)絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,絞肉機料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱,而肉靡斷被排出機外。該絞肉機使用范圍廣泛,能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?;蛉饽?,便于和其它輔料混合,滿足不同肉制品需要,我司的絞肉機是國內(nèi)同類產(chǎn)品中首選設(shè)備。
專業(yè)絞肉機采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,結(jié)構(gòu)緊湊,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠。該絞肉設(shè)備機殼采用鋁合金制造,線條流暢,沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊,易于清潔,外形美觀高雅,絞肉機適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用;該絞肉機裝有電機過載保護裝置,在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下,電動機被自動切斷電源,起到對電動機安全保護作用!
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