您是否經歷過手里拿著香噴噴的美食卻因為還沒有買單，只能對著美食“垂涎三尺”？

您是否經歷過點了很多菜，到最后卻發(fā)現服務員上錯菜或者落單的情況？

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這一切，都歸因于餐飲的收銀方式——收銀員收銀效率低。傳統(tǒng)的收銀方式，不論是先給錢后消費，還是先消費后付款，都很經常出現錯收錢，少收錢，收錯錢的情況。這給商家和顧客都帶來了很大的負面影響。對商家而言，沒有規(guī)范性的收銀系統(tǒng)，會因為操作性的錯誤流失很多顧客。對顧客而言，因為收銀的速度跟不上節(jié)奏，會失去耐心的等待，以至于放棄購買。因此，餐飲收銀在餐飲行業(yè)是一個非常關鍵的環(huán)節(jié)。

一、收銀員

收銀工作，這個工作的服務質量是每個顧客都頗為關注的，特別是對菜肴價格和總額的計算上來不得半點馬虎，一旦在收銀中出現計多或計少，顧客不但對飯店收銀人員的工作不滿，而且會對整個飯店的信譽持懷疑態(tài)度，從而影響飯店的生意，引來一連串的不良結果。收銀是財務的基礎工作，這一工作在具體的操作中有一整套操作程序，每一個程序都有著其必要的作用。如應收帳款的簽單，收銀員在最后一個環(huán)節(jié)上要起到審核的作用：該單位是否是我們的協(xié)議單位？是否可以掛帳？掛帳人員的簽名是否符合協(xié)議的要求？打折是否正確？等等一些問題。這項工作將會直接影響飯店的資金回籠和財務制度的嚴密性。友騰收款機操作簡單，易記。新招收的收款員，半小時能就熟練掌握并操作，解決培訓新員工時期長的問題。

 二、收銀設備

     收銀工作能高效、高質量地完成，還取決于硬件上的完備和財務管理上的合理化。我們應當盡可能利用友騰收款機的優(yōu)勢，簡化部分工作程序以減少工作強度，同時加強電腦的維護；在管理方面，杜絕重復勞動和無效勞動，進一步完善內部卡管理，追求既達目的又省時的效果。

深圳市鑫祥禾科技有限公司推出了YT-C6000D和YT-C8000D觸屏收款機非常適用于快餐飲食業(yè)。同時，YT-ECR168電子收款機也是快餐飲食業(yè)不錯的選擇！

不管是收銀員還是收銀設備，有一套規(guī)范的收銀系統(tǒng)和收銀設備會給商家省時又省力。輕輕松松開店，輕輕松松賺錢！