一、品種來(lái)源 該品種是農(nóng)藝師胡杰采用特耐貯存北美西瓜作母本，綠寶瓜作父本，有性雜交，經(jīng)多年選育而成的稀有肉西瓜新品種。
二、產(chǎn)量表現(xiàn) 經(jīng)多點(diǎn)試驗(yàn)，從1990～1997年田間對(duì)照比綠寶瓜增產(chǎn)了110％，比進(jìn)口特大新紅寶增產(chǎn)130％以上，一般667米2產(chǎn)新鮮肉西瓜產(chǎn)5000～6000公斤，水肥充足如用地膜覆蓋最高667米2產(chǎn)可達(dá)7000公斤以上。
三、特征特性 莖葉綠色，形狀極似西瓜，抗病力較強(qiáng)，全國(guó)能種西瓜的地區(qū)均可種植。耐重茬，單株結(jié)瓜2～6個(gè)，單瓜重4～7．5公斤，最大單株結(jié)瓜重可達(dá)40～50公斤左右，籽粒綠色，百粒重約60克，果圓球，皮果肉雪白色，質(zhì)細(xì)而脆，坐果穩(wěn)，全生育期100天，不需整枝壓蔓。
四、食用特點(diǎn) 瓜肉潔白細(xì)軟，切開(kāi)后，有一股爽口清香味，可做成不同風(fēng)味的菜肴，不論是切成極薄的小片與肉類(lèi)爆炒或自煮做湯，均能保持柔軟的瓜片完整不碎，也可涼調(diào)作菜，使人吃后回味無(wú)窮。它即保持了北美西瓜的優(yōu)良品質(zhì)和耐貯特點(diǎn)，又保持了父本綠寶瓜的抗性和產(chǎn)量。它的最大奇跡可自然貯存4～7個(gè)月不壞瓜，吃著鮮味如初，風(fēng)味獨(dú)特，口感好。生吃不太好吃，味象不熟的西瓜。城鄉(xiāng)皆宜，廣泛用于賓館深加工。
此瓜實(shí)心堅(jiān)硬，極耐貯存和長(zhǎng)途運(yùn)輸。食用時(shí)削去外皮，切成小薄片，但炒食時(shí)，不宜過(guò)早放鹽，在將起鍋時(shí)才能加鹽。早加鹽使瓜片變酸，影響品質(zhì)，熟食味超日本肉葫蘆，涼拌味象黃瓜，也可甜食如糖涼拌。13256166244