【品名】精品鐵觀音
【等級】清香型
【凈重】500克
【季節(jié)】2009年秋茶
【工藝】流行性的輕發(fā)酵茶葉輕發(fā)酵【正炒、高香、烘焙】
【包裝】7克真空無氧包裝
【保存】冰箱冷凍保存最佳，溫度越低越好。
【特征】顆粒緊結(jié)，色澤烏綠鮮活，近聞干茶有酸香味。
【外觀】較肥壯、圓結(jié)、重實，色澤烏潤。
【聽聲】精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當 當”之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。
【湯色】湯色金黃清澈，葉底肥厚軟亮、余香好。
【香氣】高香持久、音韻明顯、香氣濃郁、滋味醇厚甘爽。
【口感】口感鮮爽、醇和、茶湯水軟、順口，回甘清爽。
【備注】品茶用具：蓋碗100cc  水溫：100° 出湯：10—30秒  三水后延長;PS：推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、玲瓏杯。