臺灣手抓餅　JY粉全套制作技術

　　不論在臺灣，還是在內(nèi)地，只要有手抓餅的外賣窗口，都排起長龍隊伍等待出爐，新鮮扒出的手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓之，一股蔥油與面盤的香味撲鼻而來，讓每一個人來不及等待，抓起就吃……

　　手抓餅千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩 連續(xù)橫掃N個大城市的臺灣小吃手抓餅終于殺到啦！同樣是餅，不過就不像之前流行的燒餅那樣口感干硬燒，外脆里韌，入口松軟，而且居然會種芝心的錯覺，一口下去竟有絲絲層層的面筋效果。原來是特制的JY粉作怪！添加后讓餅的口感更脆口煙韌，還會帶出面粉的香味。

　　臺灣手抓餅，適合資金較少的小投資者和部分下崗工人，經(jīng)營者不管是用窗口外賣還是以餐車出售的形式，也一樣可以經(jīng)營這樣一個以外賣和早餐為主的手抓餅店。這種手抓餅不但千層百疊、層如薄紙，用手輕輕一抓，面絲千連，餅的外層金黃酥脆，內(nèi)層更是柔軟白嫩，蔥香與面筋的味道相互融合，回味的余香讓人久久難忘。誘人的特有香味幾十米遠都能聞到。咬一口，集香、甜、辣、咸、麻、鮮之口感鮮香可口，油而不膩，令品嘗者大為驚嘆！每個臺灣手抓餅成本只需五毛錢，而在市場中的售價卻可以賣到三元錢一個，不論在自營店，還是各類展會現(xiàn)場，這個項目均引得人頭涌動，不僅僅是因為它千層百疊，兼具香脆和白嫩，更是因其消費人群龐大，成本低、利潤高，風險小而引得小本投資者趨之若鶩。

　　臺灣手抓餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結合而成，它不但極具生產(chǎn)效益；抓餅時十里飄香、口感外酥內(nèi)嫩、色澤金黃、滿街飄香。聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。她創(chuàng)造了休閑小吃界的一個營銷奇跡，靠的是其自身強大的市場內(nèi)驅(qū)力和完善的市場保障系統(tǒng)。 我們保證手抓餅出品：外皮酥脆、內(nèi)層柔軟、絲狀分明、口感香Q、讓您一口接一口、回味無窮。

　　我們提供的是全過程技術光盤與文字配方資料（包括JY粉配方）。全套技術函授368元。單購JY粉配方200元（有些培訓機構光JY粉技術轉讓費都高達萬元）。

　　特別提示：招商加盟企業(yè)或技術培訓單位都是不給ＪＹ粉配方的，都需要在他們那里訂購JY粉。我們提供的是全套技術配方。