一． 項(xiàng)目介紹      

       吉福家骨里香炸排骨是運(yùn)用韓式宮廷料理古法炸排法，采用三十多種獨(dú)特的長(zhǎng)白山香辛料經(jīng)過石磨細(xì)碾成粉秘制而成。與精選優(yōu)質(zhì)新鮮的肋骨豬仔排相互融合，滾動(dòng)糅合2個(gè)小時(shí)，達(dá)到骨粉相連，低溫腌制10個(gè)小時(shí)。采用天然有機(jī)菜籽油烹炸而成，圓木棒在滾燙的銅鍋中螺旋攪動(dòng)，排骨在鍋中猶如四海游龍般沸騰！鮮香飄逸，金黃酥脆，吮指美味無(wú)比……

         專利配方是由新龍門總部林先生與香港名廚界聯(lián)合開發(fā)研制！考慮到該技術(shù)項(xiàng)目特色鮮明，市場(chǎng)前景廣闊，在配料、口味、口感、制作工藝上經(jīng)過了上百次的大膽嘗試與不斷創(chuàng)新。使骨里香排骨聞起來更加金黃香脆，吮指美味，香徹肺腑，吃起來更加香而不膩，越吃越香，回味無(wú)窮。并在2009年將這個(gè)極具優(yōu)勢(shì)的特色項(xiàng)目推向市場(chǎng)。所到之處，必將引起購(gòu)買長(zhǎng)隊(duì)。在回放百年飲食文化的同時(shí)也引領(lǐng)了現(xiàn)代特色小吃新時(shí)尚。一個(gè)嶄新的投資領(lǐng)域，一個(gè)黃金般的市場(chǎng)，顯現(xiàn)驚人“錢”途。

三. 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，

        ◆骨里香美味 營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ) 健康人人愛

經(jīng)獨(dú)家秘制的中藥配方腌制而成，讓超香的味道深入肉髓，使產(chǎn)品色澤靚麗，質(zhì)感飽滿，食后滿口留香，越吃越愛吃，同時(shí)運(yùn)用藥膳食療理論，讓美味和營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合，產(chǎn)品色、香、味均雄居首位,是老少兼宜的佳品

      ◆ 獨(dú)家秘制 無(wú)法模仿 賺獨(dú)門財(cái)富

骨里香排骨的獨(dú)家秘制配方，蘊(yùn)涵30多種精品調(diào)料混合而成，精確到克。同時(shí)秘制配方經(jīng)過技術(shù)人員粉碎加工，他人無(wú)法模仿，確保經(jīng)銷商做獨(dú)門生意，賺獨(dú)門財(cái)富，是具有壟斷性質(zhì)的餐飲特色財(cái)富項(xiàng)目，更成為了投資市場(chǎng)的熱門項(xiàng)目。核心配料總部統(tǒng)一配送，按照總部的配比要求去執(zhí)行，即可保證口味的穩(wěn)定性，留住回頭客

 

      ◆超小投資 經(jīng)營(yíng)靈活
　　骨里香排骨項(xiàng)目連鎖總部，為了真誠(chéng)和投資商共同發(fā)展，有效的擴(kuò)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，拒絕高門檻的合作方式，僅僅2000元便可擁有百年傳承的美食技藝，撬動(dòng)餐飲業(yè)的巨大財(cái)富。

        擁有項(xiàng)目就等于擁有了財(cái)富，骨里香排骨項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)靈活，無(wú)論是有店沒店，都可以有效經(jīng)營(yíng)。

      ◆美味健康 高額回報(bào)
　　骨里香排骨的美味征服了廣大食客，食客的瘋狂喜愛讓骨里香排骨戶戶爆滿，家家盈利。
　　骨里香排骨，創(chuàng)造了單店當(dāng)日店內(nèi)銷售利潤(rùn)超過2000元的紀(jì)錄
　　骨里香排骨，創(chuàng)造了當(dāng)日店外業(yè)務(wù)銷售利潤(rùn)超過1200元的紀(jì)錄
　　民間第一骨“骨里香排骨”，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)真實(shí)的輝煌業(yè)績(jī)，高額回報(bào)，當(dāng)月回本。

     ◆ 產(chǎn)品豐富 多點(diǎn)盈利 財(cái)富無(wú)極限

        骨里香排骨的技術(shù)配方可以延伸使用在多種產(chǎn)品上，我們已經(jīng)延伸使用在五花肉 、雞架、雞腿、雞翅等多種原料中，產(chǎn)品豐富,滿足多種顧客的口味和要求，自然戶戶爆滿，日日都是高銷日。

四 . 利潤(rùn)分析

        以骨里香排骨、炸五花肉利潤(rùn)為例：五花肉市場(chǎng)采購(gòu)：8元1斤、腌制料1.5元，綜合成本9.5元。市場(chǎng)銷售價(jià)25元，利潤(rùn)為：15元

       每斤成品平均利潤(rùn)在6-8元（全國(guó)平均），此產(chǎn)品為骨里香的招牌產(chǎn)品，市場(chǎng)需求量最大，一般一個(gè)店一天都可以賣到幾十斤，利潤(rùn)都可以達(dá)到幾百元。

        雞架雞腿雞翅膀等產(chǎn)品：此系列產(chǎn)品選擇成本極低的雞部件，雞肉具有廣泛的認(rèn)知度，通過獨(dú)家的變化處理，成為百姓休閑、喝酒聊天、揮灑豪放的美味食品，點(diǎn)的多，吃不厭。同行想學(xué)學(xué)不會(huì)，大眾的食品、獨(dú)家的口味雞翅雞腿可以說是雞肉系列里最受歡迎的一種食品，更是很多年輕食客的最愛。市場(chǎng)采購(gòu)：8元1斤、腌制料1.5元，綜合成本9.5元。市場(chǎng)銷售價(jià)：25元，利潤(rùn)為：15元

        雞架單品的銷售利潤(rùn)率較低，但此產(chǎn)品是非常有記憶點(diǎn)和傳播力的產(chǎn)品，低廉的售價(jià)，可使一些低端購(gòu)買能力的消費(fèi)者品嘗到骨里香排骨系列產(chǎn)品的美味，而且此產(chǎn)品對(duì)于積聚人氣，帶動(dòng)其他高利潤(rùn)產(chǎn)品的消費(fèi)有著非常直接的促進(jìn)作用。極低的售價(jià)，區(qū)別于其他同類產(chǎn)品的獨(dú)特口味，使骨里香雞架在眾多系列產(chǎn)品的銷量排名中名列前茅。。

五.市場(chǎng)模式

◆店堂經(jīng)營(yíng)  

店堂經(jīng)營(yíng)無(wú)疑是餐飲經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要部分，店內(nèi)進(jìn)餐，即做即食，口感迷人，同時(shí)可帶動(dòng)其他輔助食品的銷售，經(jīng)營(yíng)更全面。

◆瘋狂外賣
    骨里香排骨有統(tǒng)一的食品外賣袋，外賣食用讓經(jīng)營(yíng)更靈活。下班途中，拎上一斤骨里香排骨與家人共享，憧憬著合家歡樂的福氣場(chǎng)面，真是其樂融融。骨里香排骨，讓外賣同樣瘋狂。

◆一店多點(diǎn)   

骨里香排骨的專營(yíng)店可以按自己所開店面為中心，想周圍的超市、便利店、副食店、小區(qū)零售店、中餐廳和機(jī)關(guān)食堂等多處設(shè)點(diǎn)代賣點(diǎn)，采取一店多窗口銷售，形成小區(qū)域連鎖，逐步形成地方性壟斷經(jīng)營(yíng)，占領(lǐng)龐大市場(chǎng)，市場(chǎng)收獲絕對(duì)豐厚。

◆送貨上門
    “外送”是骨里香排骨非常成功并引以為豪的一種銷售形式，是讓投資者獲得更大成功的利器。骨里香排骨項(xiàng)目總部提供的多個(gè)針對(duì)外送的宣傳廣告海報(bào)，大大方便了周邊小區(qū)居民，他們足不出戶，一個(gè)電話幾分鐘搞定，賣者高興，買者放心。“骨里香排骨”的名片、食品袋、會(huì)員卡、貴賓卡、店面、價(jià)格單和宣傳單等都印有“外送”電話，使外送絕對(duì)深入人心！

◆店外業(yè)務(wù)

        任何一個(gè)城市，都有學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、企業(yè)的食堂，還有餐廳、賓館、酒店等等，利用各種關(guān)系設(shè)法建立長(zhǎng)久的批量供求關(guān)系，以批發(fā)價(jià)格或回扣方式銷售，薄利多銷。

◆定期促銷   

        充分利用促銷手段，迅猛出擊，讓每天的銷量達(dá)到平日的幾倍，像春節(jié)、元旦的大節(jié)甚至可達(dá)平日的幾十倍，幾天時(shí)間即可達(dá)到平常幾個(gè)月的銷量。掌握節(jié)假日特點(diǎn)，早動(dòng)手，早準(zhǔn)備，早備貨，確保貨源充足，讓促銷帶來巨大。

六.投資方案：

     單店投資：

      投資2000元，總部提供工藝技術(shù)和配送統(tǒng)一秘制調(diào)料，保證分店口味一致。

代理投資： 

1、總代理在代理區(qū)域內(nèi)必須開設(shè)至少1家骨里香排骨專營(yíng)店來經(jīng)營(yíng)和銷售骨里香排骨，按總部統(tǒng)一形象風(fēng)格要求裝修。

2、總代理負(fù)責(zé)在代理區(qū)域內(nèi)市自行開設(shè)分店或自主發(fā)展其他銷售商?？偛控?fù)責(zé)品牌與技術(shù)授權(quán)，并對(duì)新合作銷售商進(jìn)行系列技術(shù)及經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)。自營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和發(fā)展專營(yíng)店的管理傭金

七.總部支持

◆投資模式：根據(jù)對(duì)投資商店址的商圈分析和當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力評(píng)估，為投資商選擇適合自身經(jīng)營(yíng)與品牌發(fā)展的合作銷售模式，并提供專業(yè)建議和指導(dǎo)。

◆投資預(yù)算：根據(jù)投資商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)投資模式進(jìn)行投資預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評(píng)估、核算投資回收周期與總體運(yùn)營(yíng)的投資回報(bào)率，將投資風(fēng)險(xiǎn)降至最低。

◆產(chǎn)品組合：總部提供標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)品種菜單。針對(duì)投資商當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣、消費(fèi)水平及專營(yíng)店所處商圈環(huán)境不同，總部將提出科學(xué)的產(chǎn)品組合方案，最大程度發(fā)掘?qū)I(yíng)店的銷售潛力，實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn)的最大化，確保投資回報(bào)。

◆店面形象：總部提供各級(jí)別專營(yíng)店樣本店設(shè)計(jì)風(fēng)格，并針對(duì)專營(yíng)店具體的店面形態(tài)、周邊環(huán)境及建筑風(fēng)格，提供專業(yè)指導(dǎo)，協(xié)助專營(yíng)店最大限度地展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應(yīng)。

◆人員培訓(xùn)：提供免費(fèi)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，享受“骨里香排骨”品牌的技術(shù)升級(jí)與系列產(chǎn)品的更新培訓(xùn)，確保專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)成功。

◆經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：在后續(xù)經(jīng)營(yíng)中，總部提供專業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理咨詢與指導(dǎo)。對(duì)沒有經(jīng)驗(yàn)的店子，可申請(qǐng)“骨里香排骨”品牌發(fā)展經(jīng)理上門帶店經(jīng)營(yíng)，輔助投資者穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，步入正規(guī)。

◆營(yíng)銷指導(dǎo)：總部“骨里香排骨”品牌發(fā)展需要，組合、設(shè)計(jì)和策劃推廣營(yíng)銷方案，提高品牌知名度，樹立專營(yíng)店品牌形象，形成連鎖效應(yīng)。

◆售后服務(wù)：骨里香排骨項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)總部為投資者提供終身服務(wù)支持，對(duì)每個(gè)加盟商都有指定的區(qū)域發(fā)展經(jīng)理全面對(duì)其的后續(xù)支持、終端物料補(bǔ)給、技術(shù)更新與升級(jí)等一系列專業(yè)服務(wù)。

操作簡(jiǎn)單無(wú)論您有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都可學(xué)會(huì)

總部經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)講師為投資商培訓(xùn)全套的制作技術(shù)，從食材的選擇，配料的比例，到腌制的方法及制作的技巧。無(wú)論您有無(wú)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，總部承諾學(xué)會(huì)為止！

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