北京豐南果老驢香十斤精品
     驢肉秘制配方

一、驢肉料包配料：
    紅參、白芍、丁香、肉扣、草果、砂仁、良姜、白芷、
    香葉、草扣、干辣椒、陳皮、桂皮等。

二、驢肉的煮法：
    首先將驢肉洗凈加適量水，將驢肉下鍋，開(kāi)鍋后
    打去浮沫，加入適量老抽、食鹽、冰糖及秘制料
    包。開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火肉爛即可。

 三、驢肉的功效：補(bǔ)血，益氣。治勞損，風(fēng)眩，心煩。
        科學(xué)測(cè)定：驢肉“兩高兩低”；高蛋白，低脂肪；
    多氨基酸，低膽固醇。對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓有
    著良好的保健作用。另外還含有動(dòng)物膠、骨膠朊和鈣酸
    等成分，能為老人、兒童、體弱和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良
    好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。