辛酸甘油酯
杭州萬景 0571-8996 9052
性狀:
淡黃色透明液體,無臭,略帶椰香氣味。不溶于水,與熱水振搖可分散。溶于乙醇及有機(jī)溶劑。
質(zhì)量指標(biāo)
型號 |
VK-DH01 |
酸值(mgKOH/g) |
≤5.0 |
皂化值(mgKOH/g) |
250-270 |
重金屬(以Pb計(jì))% |
≤0.0010 |
砷(以As計(jì))% |
≤0.0003 |
水份(%) |
≤0.5 |
特性及應(yīng)用:
1、它是一種新型高效廣譜防腐劑,對革蘭氏菌,霉菌,酵母菌有高度抑制能力.
2、本品在干燥狀態(tài)極為穩(wěn)定。屬油溶性乳化劑,對油溶性食用色素,香精香料具有良好的乳化效果。
3、廣泛應(yīng)用于豆餡、蛋糕、月餅、面包、等功能性食品及保健品,起改善米面制品品質(zhì)的作用。
4、用于肉腸制品、乳制品、果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮,可顯著延長食品的保質(zhì)期。
使用方法和使用量:
在豆餡、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品:使用量0.5
用于肉腸制品的防腐保鮮:使用量為0.5
包裝:
塑料桶或內(nèi)涂塑鐵桶包裝,凈重
貯運(yùn):
密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,切忌倒立。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物品混貯混運(yùn)。未開封貯期十八個(gè)月。