【學(xué)習(xí)日期】2010年4月15日開學(xué)。學(xué)制一年,每?jī)稍录幸淮危看螌W(xué)習(xí)四天,共24天課程。
【備注說明】本研修班長(zhǎng)年舉辦,如果錯(cuò)過此期,請(qǐng)聯(lián)系我們,以便安排您參加下一期最新課程。
【學(xué)習(xí)地點(diǎn)】北京·清華大學(xué)
【學(xué)習(xí)對(duì)象】旅游行業(yè)相關(guān)單位,酒店行業(yè)投資方,酒店管理領(lǐng)域的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理等高級(jí)管理人員。
【學(xué)習(xí)背景】
中國(guó)是一個(gè)旅游資源豐富,具有悠久歷史和燦爛文化的國(guó)家;改革開放30年來綜合國(guó)力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力得到極大的加強(qiáng),國(guó)際聲望也越來越高;國(guó)家金融體系在目前的世界金融危機(jī)中良好的表現(xiàn)…….,這些因素正在吸引著大批海外人士到國(guó)內(nèi)來旅游,中國(guó)必將成為世界旅游大國(guó)。這對(duì)我國(guó)旅游酒店的發(fā)展特別是管理提出了新的要求。機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。國(guó)際跨國(guó)旅游酒店管理集團(tuán)和酒店投資商紛紛看好中國(guó)市場(chǎng),國(guó)際上排在前10位的跨國(guó)連鎖旅游酒店集團(tuán)已全部在中國(guó)掛牌,從高檔酒店向低檔酒店擴(kuò)展,從大中城市向中小城市擴(kuò)張。國(guó)內(nèi)酒店業(yè)在良好的機(jī)遇的同時(shí),也面臨越來越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
為此,清華大學(xué)推出本研修班,針對(duì)新一輪投資熱潮、國(guó)內(nèi)酒店與國(guó)際酒店在集團(tuán)化與網(wǎng)絡(luò)化(即:信息化)經(jīng)營(yíng)、管理與服務(wù)方面的差距,以及投資經(jīng)濟(jì)型酒店的需求,精心設(shè)置課程;以了解行業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,應(yīng)對(duì)WTO后外資大舉進(jìn)入的局面,培養(yǎng)國(guó)際化、現(xiàn)代化的實(shí)戰(zhàn)型高級(jí)旅游和酒店管理人才,讓企業(yè)和個(gè)人始終處于行業(yè)發(fā)展的最前沿。
【課程大綱】
一、旅游酒店產(chǎn)業(yè)環(huán)境與戰(zhàn)略管理
●旅游酒店行業(yè)新機(jī)遇
●現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望
●現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
●現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)政策法規(guī)
二、產(chǎn)權(quán)酒店
1)范疇定義
●旅游典型模式
●投資型酒店
●金融投資工具
●產(chǎn)權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離
●基本效益原理
●國(guó)外“養(yǎng)老酒店”模式
2)產(chǎn)權(quán)酒店開發(fā)
●建筑業(yè)態(tài)
●回報(bào)體系設(shè)計(jì)
●金融背景
●管理與經(jīng)營(yíng)
●稅務(wù)籌劃
3)產(chǎn)權(quán)酒店商業(yè)模式設(shè)計(jì)
三、分時(shí)度假
1)分時(shí)度假發(fā)展趨勢(shì)分析
●分時(shí)度假各方利益平衡
●分時(shí)度假的特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)核心
●分時(shí)度假本土化模式設(shè)計(jì)
●銷售“冷靜期”
2)分時(shí)度假存在的問題
●國(guó)際產(chǎn)品水土不服
●國(guó)內(nèi)產(chǎn)品模式問題
3)分時(shí)度假十大要素
●區(qū)域定位
●產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
●時(shí)空分割
●保障機(jī)制
●服務(wù)模式
●網(wǎng)絡(luò)配置
●使用屬性
●流通體系
●市場(chǎng)銷售
●經(jīng)營(yíng)管理
四、經(jīng)濟(jì)型酒店
●連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的成功途徑
●經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌戰(zhàn)略
●經(jīng)濟(jì)型酒店的資本運(yùn)作
●經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張與人才培養(yǎng)
五、人力資源管理與財(cái)務(wù)管理
●人力資源管理系統(tǒng)的建立
●員工的招聘、測(cè)試、培訓(xùn)與開發(fā)
●企業(yè)文化的診斷與修正
●飯店資金的籌集、管理和運(yùn)用
●固定資產(chǎn)與流動(dòng)資金的投資與運(yùn)用
●產(chǎn)權(quán)改造、收購(gòu)兼并與企業(yè)整合
六、對(duì)酒店投資或再投資
1)投資過程、投資者的意向和能力
●著重盈利—中長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)效益
●著重儲(chǔ)備資金—資金運(yùn)營(yíng)效益
●著重標(biāo)志——形象效益
2)現(xiàn)有酒店的全面評(píng)估
●市場(chǎng)定位
●酒店的SWOT分析(優(yōu)勢(shì)/劣勢(shì)/機(jī)會(huì)/挑戰(zhàn))
3)酒店的分類
●按市場(chǎng)劃分—商務(wù)型、經(jīng)濟(jì)型、會(huì)議/會(huì)展型、旅游度假型、青年旅舍類、公寓式、分時(shí)度假酒店
●按等級(jí)劃分—1-5星酒店
4)投資改造的優(yōu)先順序:
七、酒店設(shè)計(jì)
1)設(shè)計(jì)的規(guī)范性
2)設(shè)計(jì)的合理性
●視覺效果
●聽覺效果
●實(shí)用效果
3)酒店功能及設(shè)施的長(zhǎng)久性
●由于布局的合理而令酒店功能長(zhǎng)久
●由于實(shí)用性而令酒店設(shè)施長(zhǎng)久
●由于前瞻性而令酒店經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)久
八、酒店管理的智能化
1)協(xié)同商務(wù)
2)應(yīng)用集成
3)內(nèi)部局域網(wǎng)信息平臺(tái)階段
●數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)
●管理信息系統(tǒng)
●戰(zhàn)略信息系統(tǒng)
4)外部廣域網(wǎng)信息平臺(tái)階段
●前臺(tái)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)
●后臺(tái)管理系統(tǒng)
●外部服務(wù)系統(tǒng)
5)公共互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)階段
●飯店服務(wù)系統(tǒng)
●旅游服務(wù)系統(tǒng)
●生活服務(wù)系統(tǒng)
6)國(guó)家網(wǎng)絡(luò)
九、基于現(xiàn)代技術(shù)的飯店?duì)I銷
1)交互式營(yíng)銷
2)飯店品牌
3)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷
4)在線分銷(e-CRM)
●了解你的客人
●個(gè)性化
●顧客支持
●在線營(yíng)銷
●顧客忠誠(chéng)度計(jì)劃
5)未來營(yíng)銷手段
●博客
●社會(huì)網(wǎng)絡(luò)
●聚合
●分眾分類(草根分類)
十、熱點(diǎn)研究與參觀考察
●北京:會(huì)議溫泉酒店—九華山莊、溫都水城、主題特色酒店—長(zhǎng)城腳下的公社、休閑度假區(qū)—蟹島;盤古七星酒店
●成都:錦里和都江堰天府水鎮(zhèn)、峨眉山;
●深圳:歡樂谷、華僑城、錦繡中華;
●長(zhǎng)春:影視城;江蘇:烏鎮(zhèn)?黃金水岸;
●海南:博鰲、悅榕莊;
●昆明:云南印象城;
●重慶:瓷器口;
●湖北:湯池
【師資陣容】
肖潛輝 中國(guó)旅游協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、資深旅游專家。原國(guó)家旅游局人教司司長(zhǎng)、中國(guó)旅游報(bào)社社長(zhǎng)、黨委書記。
李克夫 中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游景區(qū)分會(huì),職務(wù)為正司級(jí)巡視員。碩士研究生,畢業(yè)于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院新聞系,在人民日?qǐng)?bào)工作期間專業(yè)職稱為高級(jí)編輯。
岳曉武 現(xiàn)任國(guó)土資源部土地利用司資產(chǎn)處處長(zhǎng),土地估價(jià)師,北京仲裁委仲裁員。1998年8月進(jìn)入國(guó)土資源部土地利用管理司資產(chǎn)處工作,負(fù)責(zé)國(guó)有土地供應(yīng)政策以及國(guó)有土地使用權(quán)出讓、租賃、作價(jià)出資、入股、招標(biāo)拍賣掛牌和集體建設(shè)用地使用權(quán)流轉(zhuǎn)等政策制訂工作。
孟曉蘇 北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,曾任國(guó)務(wù)院辦公廳副局長(zhǎng)。1992年5月任中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)公司總經(jīng)理,并任中房集團(tuán)總裁,2000年10月任中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)公司董事長(zhǎng),兼任中國(guó)分時(shí)度假協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)分時(shí)度假研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
秦佑國(guó) 清華大學(xué)建筑學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師,學(xué)術(shù)委員會(huì)主任,校學(xué)術(shù)委員會(huì)委員國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)建筑學(xué)學(xué)科評(píng)議組成員,全國(guó)高等學(xué)校建筑學(xué)專業(yè)教育評(píng)估委員會(huì)主任,中國(guó)建筑學(xué)會(huì)建筑物理分會(huì)理事長(zhǎng),中國(guó)建筑學(xué)會(huì)綠色建筑專業(yè)委員會(huì)主任,北京綠色建筑促進(jìn)會(huì)主任,國(guó)家一級(jí)注冊(cè)建筑師
莊維敏 清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院院長(zhǎng)。曾參與設(shè)計(jì)“北京菊兒胡同居住區(qū)”、“北京大學(xué)圖書館”、“清華大學(xué)圖書館”、“北京天橋劇場(chǎng)”等一批精品之作。另外在諸如“國(guó)家大劇院”、“北京國(guó)際會(huì)展體育中心”等一系列在國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)競(jìng)賽中也取得了佳績(jī)。
于希賢 北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)系教授,博士生導(dǎo)師。北京大學(xué)旅游規(guī)劃與景觀設(shè)計(jì)中心副主任,中國(guó)徐霞客研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
谷慧敏 教授、碩士生導(dǎo)師,現(xiàn)任北京第二外國(guó)語學(xué)院旅游管理學(xué)院飯店管理系主任。美國(guó)休斯敦大學(xué)希爾頓飯店管理學(xué)院高級(jí)訪問學(xué)者、香格里拉飯店集團(tuán)培訓(xùn)中心教授、假日飯店集團(tuán)中國(guó)區(qū)假日大學(xué)籌辦處教授。主要研究和教學(xué)領(lǐng)域:產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、旅游企業(yè)管理、飯店管理。
戴 斌 中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、教授、碩士生導(dǎo)師,現(xiàn)任北京第二外國(guó)語學(xué)院科研處副處長(zhǎng)。主要研究和教學(xué)領(lǐng)域:旅游企業(yè)管理、飯店管理。
鄒統(tǒng)釬 教授,管理學(xué)博士,旅游管理專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師?,F(xiàn)任旅游管理學(xué)院副院長(zhǎng)。澳門科技大學(xué)客座教授。先后主持北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)十五規(guī)劃項(xiàng)目《北京市郊區(qū)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究:經(jīng)驗(yàn)、誤區(qū)與對(duì)策》、《2008年北京奧運(yùn)會(huì)對(duì)中國(guó)旅游業(yè)的拉動(dòng)效應(yīng)研究》等。鄒統(tǒng)釬教授著述豐碩,包括:《企業(yè)戰(zhàn)略思想史》、《北京市郊區(qū)旅游發(fā)展戰(zhàn)略》、《旅游開發(fā)與規(guī)劃:理論、經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)》、《旅游景區(qū)開發(fā)與管理》等著作8部。鄒教授的學(xué)術(shù)研究主要有兩個(gè)領(lǐng)域:旅游目的地管理與(旅游)企業(yè)戰(zhàn)略管理。
韓玉靈 北京第二外國(guó)語學(xué)院旅游管理學(xué)院黨總支書記,碩士研究生導(dǎo)師,北京市旅游局客座教授。先后出版了多本法律基礎(chǔ)和旅游法方面的著作和教材。主持了中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)《關(guān)于旅行社的契約及有關(guān)法律問題研究報(bào)告》等課題。在北京市“十五”規(guī)劃課題《北京市郊區(qū)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究》中,任子課題負(fù)責(zé)人。主要研究領(lǐng)域包括旅游政策與法規(guī)、中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期的政府和行業(yè)協(xié)會(huì)功能。
秦 宇 北京第二外國(guó)語學(xué)院旅游管理學(xué)院,從事旅游與飯店管理研究近年來,共編寫專著、教材等十一部,發(fā)表論文30余篇,并參加了全國(guó)若干地區(qū)的旅游、飯店企業(yè)咨詢規(guī)劃項(xiàng)目。
夏林根 旅游學(xué)系主任,教授,中國(guó)管理科學(xué)研究院高級(jí)研究員、中國(guó)中外關(guān)系學(xué)會(huì)會(huì)員、上海旅游發(fā)展研究中心研究員、上海茶文化研究中心秘書長(zhǎng)、中國(guó)綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)起草小組組長(zhǎng)、中國(guó)《發(fā)現(xiàn)》雜志副理事長(zhǎng).長(zhǎng)期從事中國(guó)文化和旅游學(xué)科的教學(xué)與研究工作。主要研究方向:旅游資源與旅游規(guī)劃、旅游市場(chǎng)、旅游企業(yè)管理、綠色飯店。發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。
馬 勇 原任湖北大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng),湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院院長(zhǎng)、湖北省高校人文社科重點(diǎn)研究基地---湖北大學(xué)旅游開發(fā)與管理研究中心主任。
魏小安 碩士生導(dǎo)師,曾任國(guó)家旅游局司長(zhǎng),兼任北京大學(xué)、中山大學(xué)教授。
張志軍 管理學(xué)碩士,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,現(xiàn)任北京某酒店管理顧問有限公司總經(jīng)理,兼任中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事。主要研究領(lǐng)域:合資企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、飯店與餐飲服務(wù)。
徐錦祉 中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),港澳中心酒店總經(jīng)理。徐錦祉先生既是港澳中心酒店建設(shè)方“港澳中心有限公司”的常務(wù)董事兼總經(jīng)理,又是管理方“華夏瑞士酒店管理公司”的董事長(zhǎng)。
張潤(rùn)鋼 博士,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,首都旅游集團(tuán)副總裁、首旅建國(guó)酒店管理有限公司總裁。北京第二外國(guó)語學(xué)院碩士生導(dǎo)師、兼職教授。歐美同學(xué)會(huì)理事,歐美同學(xué)會(huì)酒店專家委員會(huì)主任委員。學(xué)術(shù)成果:《現(xiàn)代飯店服務(wù)質(zhì)量管理與控制》、《飯店業(yè)前沿問題》、《透視中國(guó)飯店業(yè)》、《中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略研究》、《中國(guó)酒店企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略分析》。
何紅光 現(xiàn)任中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)策劃專家委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)房地產(chǎn)資訊網(wǎng)理事長(zhǎng)、中國(guó)東方旅游研究院副院長(zhǎng)、浙江大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院房地產(chǎn)總裁班EMBA班課程教授、某分時(shí)度假機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)兼總裁、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師。
高天明 現(xiàn)任泰達(dá)旅游集團(tuán)(美國(guó)上市公司)高級(jí)副總裁兼泰達(dá)酒店管理有限公司首席執(zhí)行官。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),動(dòng)態(tài)人力與人才資源管理模式創(chuàng)始人,“東方嘉柏”酒店管理品牌創(chuàng)建與推廣人,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)酒店聯(lián)盟發(fā)起人。
王連義 著名旅游管理、旅游規(guī)劃、企業(yè)策劃、比較文化、國(guó)際禮儀、國(guó)際談判、市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游接待和導(dǎo)游翻譯專家。中國(guó)旅游學(xué)院教授,中國(guó)社科院高級(jí)研究員,全國(guó)歷屆旅游大賽總裁判長(zhǎng)。
李 庚 北京奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng),國(guó)家旅游標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員;首都旅游集團(tuán)首席研究員,中國(guó)旅游學(xué)院研究生導(dǎo)師;北京文化發(fā)展基金會(huì)首席專家,央視旅游評(píng)論資深嘉賓;百度網(wǎng)奧運(yùn)專欄人物。
蘇 航 中外建工程設(shè)計(jì)與顧問有限公司副總經(jīng)理、總建筑師、清華大學(xué)建筑學(xué)碩士、一級(jí)注冊(cè)建筑師
蘇 炯 雅高企業(yè)服務(wù)(中國(guó))運(yùn)營(yíng)總監(jiān),畢業(yè)于歐洲首屈一指的法國(guó)巴黎高等商學(xué)院(HEC),在咨詢和客戶關(guān)系管理方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。蘇炯先生在全球領(lǐng)先的管理咨詢公司包括埃森哲工作了七年,從事客戶關(guān)系管理和戰(zhàn)略咨詢。
【教務(wù)信息】
1、上課地點(diǎn):北京·清華大學(xué)
2、學(xué)習(xí)費(fèi)用:38800元/人(含學(xué)費(fèi)、教材費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi))
3、學(xué)習(xí)時(shí)間:2010年4月15日開學(xué)。學(xué)制一年,每?jī)稍录幸淮危看螌W(xué)習(xí)四天,共24天課程。
4、證書頒發(fā):參加全部課程學(xué)習(xí)并撰寫論文的學(xué)員將頒發(fā)“清華大學(xué)實(shí)戰(zhàn)型旅游地產(chǎn)與酒店管理高級(jí)研修班” 結(jié)業(yè)證書。證書由清華大學(xué)統(tǒng)一編號(hào),并可到清華大學(xué)網(wǎng)站查詢。
【報(bào)名電話】
1、聯(lián)系老師:沈老師
2、聯(lián)系電話:010-6231 7811;手機(jī):13691473987,沈老師
3、報(bào)名傳真:010-6231 7811;
4、聯(lián)系地址:北京市海淀區(qū)清華大學(xué)創(chuàng)新大廈三層 郵政編碼:100084
【報(bào)名流程】
1、咨詢:電話咨詢并索取《入學(xué)申請(qǐng)表》;
2、填表:學(xué)員詳細(xì)填寫《入學(xué)申請(qǐng)表》并傳真至招生辦公室,傳真號(hào)碼:010-6231 7811;
3、審核:學(xué)校收到《入學(xué)申請(qǐng)表》后對(duì)學(xué)員進(jìn)行審核,審核通過后,向?qū)W員發(fā)出《入學(xué)通知書》;
4、匯款:學(xué)員收到《入學(xué)通知書》后,從銀行把學(xué)費(fèi)匯至清華大學(xué)賬戶上,并把匯款底單傳真至招生辦;
5、通知:清華大學(xué)收到匯款底單后統(tǒng)一發(fā)出《報(bào)到通知書》,通知學(xué)員報(bào)到上課事宜;
6、報(bào)到:學(xué)員按照《報(bào)到通知書》的具體要求和規(guī)定,準(zhǔn)時(shí)報(bào)到;
7、正式入學(xué)。
【匯款賬號(hào)】
銀行戶名:清華大學(xué)
開戶銀行:工行北京分行海淀西區(qū)支行
銀行帳號(hào):0200004509089131550
匯款用途:清華大學(xué)實(shí)戰(zhàn)型旅游地產(chǎn)與酒店管理高級(jí)研修班
特別說明:學(xué)員在匯款后,請(qǐng)將匯款憑證復(fù)印件傳真至招生辦公室010-6231 7811; 沈老師收。
我們將在開課前,統(tǒng)一為學(xué)員開據(jù)清華大學(xué)發(fā)票。
【自助報(bào)名】點(diǎn)擊即可下載清華大學(xué)研修班入學(xué)申請(qǐng)表!
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